那一刻，我长大了
芝罘区潇翔小学五年级一班 于耀东
指导教师 徐静
去年妈妈生日那天，她生病了，便叫我下楼买饭。我说：“用不着，用不着。”说着，我走进厨房。妈妈用惊讶的目光看着我，我告诉她打算做炸酱面给她吃。
对于不会做饭的我来说，做炸酱面是个不小的挑战。我尽力回想妈妈是怎么和面的，怎么样用压面机压出面条的。我试着把水倒入面盆中，用手反复揉搓，终于揉出了面团的模样。可面团不是我想象中的那样软软的、富有弹性，而是有些硬邦邦的。我拿出压面机，学着妈妈的样子开始操作。终于，面条压出来了，可面板却变得有些“杯盘狼藉”。
我轻轻打开火，把水倒入锅中。水开了，我把面条放进去，盖上锅盖，不一会儿面条就熟了。为了做炸酱，我把锅又刷洗了一遍。倒入了一小勺油，顿时发出“滋滋”的响声，我加入肉、菜、面酱等，一顿翻炒之后，炸酱终于出锅了。
我把妈妈叫醒，她用惊喜的目光看着我。我叫妈妈趁热吃，她挑起几根面条，放到嘴里细细品尝后，向我投来赞许的目光。妈妈一边吃着面条，一边跟我说，这是她吃过的最好吃的长寿面！
听了妈妈的话，我心中非常高兴，因为我勇于尝试，让妈妈吃到了我亲手给她做的长寿面。在那一刻，我觉得自己长大了，我有能力照顾自己和家人了。
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