护航百姓“舌尖上的安全” 开发区加大“食品安全和疫情防控”检查力度

本报讯（YMG全媒体记者 逄苗 通讯员 王文娟）为保障食品安全，加强进口冷链食品监管，连日来，烟台开发区市场监管局集中力量，加大食品安全及进口冷链食品生产经营单位监督检查力度，护航百姓“舌尖上的安全”。截至目前，共检查24家进口冷链食品生产企业和4家第三方冷库。

据了解，本次重点对进口冷链食品生产经营单位、第三方冷库等单位场所进行全面检查，对肉类、水产品、食用植物油等食品进行检查，重点查看进货查验是否落实，是否销售“三无”食品、过期食品、来源不明食品；肉类产品是否有检验检疫证明、生猪产品是否有“两证一报告”；餐饮单位环境卫生、加工操作关键环节、清洗消毒、从业人员健康等情况。先后检查商超218家，餐饮单位130家，集贸市场猪肉销售摊位20余个，对存在问题的经营业户及时督促整改。

同时，结合当前疫情防控形势，在抓好食品安全监督检查的基础上，注重加强进口冷链食品疫情防控检查，对进口冷链食品生产经营单位落实提前报备、配合集中监管、进入集中监管专仓检测消毒、“山东冷链”系统使用录入情况、索证索票、分区储存以及执行疫情防控措施等情况进行了检查。

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