本报讯(YMG全媒体记者 刘洁 通讯员 王聪 夏盛 摄影报道)“哇塞,这也太厉害了!”近日,在位于烟台开发区的坦伯咖啡梦工厂,咖啡爱好者在3D拉花咖啡打印机前不停发出感叹声。3秒后,一杯逼真的拉花咖啡呈现在大家面前。
把咖啡店搬进工厂,给咖啡爱好者提供全感官式的咖啡环境,这正是以工业立区的烟台开发区的全新尝试。
一直以来,烟台开发区以先进制造业闻名,厂房里机器轰鸣,工地里热火朝天。猛然间,在挑高的厂房里置入咖啡工厂,将水准上乘的好咖啡藏匿其中,钢铁气息混搭着浓郁的黑咖香味,散发出烟台开发区现代经济产业发展的新活力。
“每一颗咖啡豆都有属于自己的个性与味道,为了精益求精,烘焙师将每款豆子定量烘培,只为向每一位消费者呈现一杯最美味咖啡。”坦伯咖啡梦工厂负责人王哲凝告诉记者,坦伯咖啡梦工厂集咖啡生产、原物料供应、吧台设备及器具销售、技术咨询服务、后期安装维护、咖啡师培训为一体,总体建筑分为生产办公区和咖啡体验区。
据悉,这是全省首家自有品牌咖啡工厂体验店,更为烟台开发区新业态经济和投资环境增添了新亮点。坦伯咖啡梦工厂的创业咖啡、商务洽谈、演讲培训等元素,将逐渐融入烟台开发区周边的现有商圈。
“投资就是投环境、投预期,开办企业过程中各种明白纸解决了我们很多难题,为烟台开发区一流的营商环境点赞。”谈及缘何在烟台开发区开间咖啡工厂店,王哲凝表示,烟台开发区优质的营商环境是吸引他们落户的关键因素。
“烟台开发区高品质的配套环境、空间载体,逐步构建起接轨国际的工作生活环境,这都将为烟台开发区未来咖啡服务行业的发展奠定基础。”王哲凝表示,当咖啡这种位居世界三大饮料之列,曾经充满着神秘色彩的饮料,变得越来越普通、越来越平常,烟台开发区咖啡馆数量的快速增长也将是必然趋势。未来,他们将充分发挥自身优势和专业素养,加快构建集店面设计、产品研发、职业培训、原料供应、赛事举办、文化推广等为一体的咖啡产业总部基地,全力打造全国知名的咖啡文化培训品牌、产教融合培训基地。
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