吉斯波尔烈酒品鉴会圆满落幕

9月19日下午，由烟台吉斯波尔酿酒有限公司主办的““国际烈酒(ISGC)暨葡萄酒(IWGC)大奖赛”烈酒品鉴会在吉斯波尔精酿体验馆如期举行，品鉴会邀请了国际、国内的知名品酒专家、著名白酒专家委员等70多位专家评委，精心选取SYMBOL单一麦芽威士忌、吉斯圣堡威士忌、吉斯公爵XO苹果白兰地、纯麦蒸馏酒四款高端烈酒进行品鉴。

世界著名评酒专家、国际著名酒评作家艾哲庸先生，给予SYMBOL单一麦芽威士忌高度赞扬，更是打出了94分的高分予以肯定。

据介绍，SYMBOL单一麦芽威士忌，采用自动化的紫铜壶式蒸馏釜，经三次蒸馏，再放入波本橡木桶陈酿，这种古老而繁杂的工序，杂醇油更低，酒体更干净。

吉斯集团董事长孙杰告诉记者，吉斯公爵XO苹果白兰地，优选半岛产区烟台苹果为原料，采用天境昆嵛山地下岩层水，夏朗德壶式蒸馏器，精工慢酿，吉斯公爵双重蒸馏，十年臻酿。

而吉斯圣堡壶式蒸馏威士忌主要原料为麦芽，少量添加苹果汁，清爽的果香和浓郁稳重的橡木香之间完美地融合，从中浮现柔和的甜蜜气息。波本橡木桶的存放使口感中带有明显泥煤烘烤的口感。余味伴有悠长绵柔的烟熏味。

此次品鉴会还选取了明年即将上市的纯麦蒸馏酒，专家品鉴后给予了充分的肯定，并表示纯麦蒸馏酒的市场前景广阔。

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