本报讯(YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 李子茵)中秋佳节临近,走亲访友,少不了带点伴手礼,以表节日心意。送月饼,显得古板传统,送水果,又略为“平平无奇”。事实上,有这么一款烟台“特产”百年前就扬名全球,更是时尚与健康的代名词。它就是张裕雷司令干白,是几代烟台人熟悉的味道,或许正是今年中秋送家人、送长辈、送朋友的诚意之选。
什么样的中秋礼物 更具新意与心意?
中秋送礼,是每个人绕不开的难题。“送高价礼品,才显得有面子。”这是常见的送礼误区之一。古人说的“千里送鹅毛,礼轻情意重”,可谓一语道破送礼的真谛——心意,金钱换不来真情,真情也从不以礼品的价高价低来衡量。
那么,在千篇一律的中秋礼盒里,为什么送张裕雷司令更具新意与心意呢?
中国酒文化传承几千年,酒,既是社交话题的源泉也是情感的催化剂。相对于高度数的白酒,低度数的白葡萄酒男女咸宜,更能为团圆宴增添别样欢乐与健康。尤其是随着秋风起,肥美的海鲜正成为烟台市民餐桌的主角,白葡萄酒又堪称海鲜醉佳CP:一是白葡萄酒基本不含单宁,酸度比较高,且果香味浓郁,可以很好地消除海鲜的腥味,同时让海鲜更鲜美,提味提鲜;二是白葡萄酒具有强大的杀菌作用,可以除掉海鲜中的大部分细菌,让人更加健康地吃海品鲜。
同时拥有世界侍酒大师(MS)和葡萄酒教育家(CWE)双料头衔的美国著名酒评家迈克?乔丹就曾表示:“张裕雷司令干白可以搭配西餐里的前菜,也可以搭配鱼和虾。这种酒体轻盈而又带柠檬气息的干白,与海鲜堪称绝配。”
由此可见,中秋送张裕雷司令干白,既饱含健康的关怀,又迎合了秋季的饮食习惯,足以体现送礼人的用心与别具一格。
烟台特色风土 世界金奖品质
台湾著名美食家焦桐在随笔集《台湾味道》有篇文章提到,“吃胶东海鲜时点了一瓶‘张裕雷司令干葡萄酒’,看酒标才知道‘雷司令’是葡萄酒品种Riesling,‘干’即dry,虽是Riesling,这款白葡萄酒却不甜,颇适合搭配海鲜。山东生产质量这么优的白葡萄酒,令人惊异。”?
烟台,作为亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”,风土绝妙,所产的雷司令优雅、精致、轻盈。张裕雷司令干白的酿造,最早可追溯到1914年。在1915年巴拿马太平洋万国博览会(旧金山世博会),张裕公司荣获金奖的4款酒就包括了张裕雷司令干白。张裕雷司令干白,还是有史料记载的中国第一瓶干白葡萄酒。
在一代代张裕人的传承与创新下,今年2月,张裕雷司令干白又在柏林葡萄酒大赛(Berliner Wein Trophy)斩获金奖,延续着“百年传奇,世界品质”的佳话。
不仅如此,凭借出众的品质,张裕雷司令干白目前已经出口至英国、西班牙、美国、巴西等多个国家,成为深受全球消费者喜爱的中国味道。英国知名媒体《独立报》(The Independent )在发表题为《9款来自你意想不到的产区的葡萄酒》的文章中,重点推荐了4款来自中国的张裕美酒,其中一款就是张裕雷司令干白。
瑞士著名酒评家、《葡萄酒行家》杂志(WEINWISSER)主编勒内?加布里埃尔的品酒笔记曾对2012年生产的一款张裕雷司令干白描述:“中等黄色,带有花朵、蜂蜜、青苹果、甘菊的甜美香气,口感多汁,酸度活泼,回味中还有一丝柑橘味。”
如果你正在为中秋送礼纠结,集新意与心意于一体,且拥有世界金奖品质的张裕雷司令干白葡萄酒,值得你的选择。
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