一脉“香”承手作香

YMG全媒体记者 曲彩云/撰文 YMG全媒体记者 金海善/摄影

燃一炷香，得片刻清凉。7月28日，三伏盛暑，在上夼西路正造社，芝罘区手作香非遗传承人王德正带我们品味馨香。

佩戴香囊的时代已远去了

王德正说，他最初对香的认知，来自于祭祀。儿时每逢清明、寒衣节、春节、正月十五等，父亲都会带着他和哥哥为爷爷上坟，坟前那缕缕飘散的香雾，盛载的是亲人的思念。长大以后对香的印象，源自寺庙。而今物质条件改善了，其他用途的香也走进了生活，比如，卫生间里常常能闻到去除异味的香。

只有这几种用途吗？显然不是。比如《红楼梦》就提到过香囊的一些用途，香囊里的香，和燃香一样，也是香的一种。香囊曾是古人的日常佩饰，但在今人的生活中已经很难找到香囊的影子了。香囊的用途其实很多，古人给孩子佩香囊，辟邪秽，祛瘟疫，避蚊虫。香囊又叫香袋、香包、荷包等，有用五色丝线缠成的，有用碎布缝成的，内装香料(用中草药白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行制成)，佩在胸前。香囊中所用的中草药物能散发出天然的香气，这种香气属中药学理论中的五臭范畴，具有开窍醒神、化湿醒脾、辟秽悦神等功效。现代医学研究也证明这些药物之所以有芳香气味，是由于其含有大量挥发油，这些挥发油具有抗菌、抗病毒等作用。端午节传统香囊中的香料可以预防感冒、手足口病等，且对防蚊驱虫有一定作用。

在古代，佩戴香囊并不是孩子的专利，每个年龄段的人都可以佩戴。老年人一般喜欢戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼、娃娃抱公鸡、双莲并蒂等形状的，象征着鸟语花香，万事如意，夫妻恩爱，家庭和睦；小孩喜欢的是飞禽走兽类的，如虎、豹，猴子上竿、斗鸡赶兔等；青年人戴香包最讲究，如果是热恋中的情人，那多情的姑娘很早就会精心制作一两枚别致的香包，赶在节前送给自己的情郎。

拾起爷爷的手艺

佩戴香囊的传统习俗早已不复存在，制作香囊的技艺大多也已失传。芝罘区手作香非遗传承人王德正，正致力于恢复手作香在生活中的用途和地位。

王德正的爷爷是戏班的演员，过年时会到十里八村演出。“爷爷每次演出之前，都会敲木鱼，点上香再登台。”爷爷燃香的味道，萦绕在王德正儿时的记忆中，至今清晰。“爷爷点的香都是自己做的。”小小的王德正常跟在爷爷身后，爷爷做香时，他是小帮手。做的香多，爷爷也会去赶大集卖香。“爷爷卖香看重结缘，拿到手的不一定是钱，也可能是缘分。”这些情景，都给了王德正很深的印象。

大学时代，王德正跟随父亲到威海送东西时，偶然间又闻到了儿时记忆中的香的味道，“感觉心瞬间被揪紧，爷爷做香、点香、在大集上和人家以香结缘的情景就一幕幕在脑海里过。”

王德正意识到，自己应该拾起爷爷的手艺，“不同用途的香，香方是不一样的，我一直在做不同的尝试。”

7月28日上午，在正造社，王德正点燃一支“清远香”，淡淡而清新的香味，若有似无，萦绕于心，让人安宁沉静、心旷神怡。

三生修得闻棋楠

为了做好手作香，王德正去了香文化比较发达的广东新会市小岗镇和福建厦门。

“去小岗镇要经过一个隧道，一过隧道，空气中满满的全是香的味道，铺天盖地到处都是晾的香，车成吨成吨地往外运香。那里随时随地都在燃香。”“有华人的地方就有小岗的香”，果然是名不虚传。而福建厦门的香，则以台湾手工香为主，王德正在这里学到不少手作香的技艺和文化。

夜深人静的时候，王德正还会打开古书，扎进香文化的海洋中，如饥似渴地学习。明朝周嘉胄著《香乘》、吴清著《廿四香笺》等书，他都一一阅读并做了详细的记录。

每当手里有了一点积蓄，王德正就会去购买做香的原料。“很贵，一小块就得很多钱。在香的世界里，黄金是不值钱的。”

一次，厦门举办香展，国内顶尖香商家都去，王德正自然不会放过这样一个见世面的机会，也赶到了厦门。在展会上，他偶遇棋楠香，“棋楠香非常珍贵，它的香气非常独特，你每次闻它的味道都不一样，酸甜苦辣都可以从它身上闻到，可以说五味杂陈。”这块棋楠香很小，只有一克多一点，做成了一颗沉水珠子，售价是2万多块钱。因为手中没有那么多钱，一闻即被迷住的王德正一咬牙刷了信用卡，将这颗天价珠子买了下来。

“回烟台没有钱坐飞机了，只能坐长途车，走了两天两夜才回到烟台，路上一直吃泡面。”但拥有了他视若珍宝的棋楠香，他觉得吃再多的苦也值得。“这颗棋楠沉水珠子很软，说明已经很好地熟化了，带着野生香，品质特别好。”“三生修得闻棋楠”，王德正感谢命运给予自己的这一场奇遇。

“四大雅事”品香为首

品香、挂画、插花、啜茶，在古人的“四大雅事”中，品香排在第一位。

宋诗《内香药库诗赞》有云：“每岁沉檀来远裔，累朝珠玉实皇居。今辰内府初开处，充牣尤宜史笔书。”皇家香药库广贮香药珍宝，从中可见一斑。

其实，我国自古以来就十分重视香药，汉初已派使者通过海陆丝绸之路远赴异国搜求包括香药在内的珍宝异物，外国来贡者亦有之。隋唐至宋，香药除用于医药外，主要为宫廷、权贵、豪绅之奢侈品。《宋史·食货志》谓“宋之经费，茶，盐，矾之外，唯香药利博，故以官为市焉”。广州南海有专门的“香户”“香市”。在北方，因西夏的阻扰，陆上丝绸之路不畅，宋时开辟了多条海上丝绸之路，又称“香路”，大量输入南海诸国、阿拉伯、非洲的香药，有些国家则以进贡形式获免税交易。1973年，泉州后诸港出土的宋代沉船中就有大量来自东南亚的香药。

而芝罘区的香史，也可以追溯到2000多年前，烟台有独特的仙道文化，丰富深厚的民间信仰，赋予了香文化扎根的土壤。

一支香的制成，要经过选材、制粉、调和、醒泥、制香、调整等数十道工序，不能心浮气躁，急于求成。所以，作香人首先需要让自己安静下来。林徽因曾说过：“真正的平静，不是避开车马喧嚣，而是在心中修篱种菊。”手作香的“清静心”与林徽因的“在心中修篱种菊”异曲同工。

一个用心的人，能把生活过出诗意来。王德正正是这样一个用心的人，他希望用自己的努力和执著，让香文化绵延渗透进现代人的生活，让身边人的生活过得安宁而诗意。绵延飘渺的青烟，是一份敬畏，一丝寄托，也是对生活的品思。在王德正的正造社，一炷清远香让盛夏酷暑从心中远离，而一脉心香，仿佛正从遥远的岁月袅袅而来。

新闻推荐

天热了，去海边吧！ 这份“赶海说明书”收好！

对靠海吃海的烟台人来说，赶海是一个“收获”的游戏。近日，小康一家来到烟台芝罘岛西海岸西侧，开启了“收获”之旅。为什么选...

烟台新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是烟台这个家。