芝罘区开展学校食堂食品安全大培训

本报讯（YMG记者郭超）9月6日下午，芝罘区市场监督管理局联合区教体局在烟台一中礼堂组织举办了烟台市芝罘区学校食堂食品安全大培训。

本次培训按照省市场监督管理局、省教育厅下发的《关于开展学校食堂食品安全大培训大观摩大检查大提升行动的通知》和省教育厅等4部门《关于印发〈山东省学生营养健康与学校食品安全提升实施意见〉的通知》以及结合漠视侵害群众利益专项整治活动部署安排的要求组织开展，芝罘区市场监督管理局相关科室工作人员、芝罘区教体局工作人员、14个市场监督管理所分管食品安全副所长和监管人员、远大公司配餐单位负责人以及190所学校的校长、副校长、食品安全管理员和厨师长共计342人参会。

在会上，芝罘区市场监管局相关负责人讲解了学校在食品安全和营养健康管理方面应该履行的职责，在监管上应着力建立全过程的学校食品安全风险防控体系，违反相关规定应承担的法律责任。

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