烟台黄茶正式问世打造全新烟台茶品牌

□通讯员张子良薛云鹏报道

本报烟台讯9月3日上午,“2019烟台茶品牌建设高峰论坛暨烟台茶新品发布会”在烟台举行。由国内茶叶届泰斗级专家、省果茶站负责人、各茶叶产区茶叶学会负责人、各县市区农业农村局分管负责人等近200人参会。

烟台黄茶作为全新的烟台茶叶品牌正式问世。烟台市茶叶学会会长张志刚介绍:“黄茶的品质特点是‘黄叶黄汤’。烟台黄茶具有鲜明的黄茶品质,烟台主栽黄茶品种具有外形细紧匀整,芽头肥壮显毫,色泽嫩黄,冲泡后玉米香明显,滋味鲜醇、清香纯和,叶底黄亮柔软的品质特征。烟台黄茶的研制,以现代茶叶加工技术原理为基础,结合了道家千年传承的道茶理念,深谙黄茶养生之道而独成一体。”

本次会议也是烟台市城市综合营销项目中一项重要的农业品牌打造推介工作,旨在推进全市茶产业供给侧结构性改革,提高全市茶产业的标准化、特色化、品牌化水平,以此作为实施乡村振兴战略,实现农业农村现代化的强有力支撑。

近年来,通过引进茶树优良品种和先进管理技术,烟台茶产业发展迅速,截至2018年底,全市茶产业栽培面积达3.3万亩。

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