韭菜、鲜鸡蛋等推行“双证制”管理

本报讯（YMG记者安益通讯员文小东莫言)为保证食药方面损害群众利益问题专项整治取得实效，近日，烟台市市场监管局建立一系列食品药品监管长效机制，形成食品药品安全人人关心、人人尽责的监管氛围。

目前，全面完成1500家食品生产企业风险分级；组织实施“双随机一公开”检查，抽查企业850家次；开展了“食品工厂规范化行动”，全市超过85%的企业制定了食品安全风险清单，开展了食品安全风险自查。食品流通环节，对高风险韭菜、鲜鸡蛋等品种推行“双证制”管理。加强产地准出和市场准入衔接，逐步实现源头管控、市场倒逼和过程追溯。

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