烟台市节后鸡蛋价格持续下降 每斤鸡蛋最低3.65元

本报讯（YMG记者孙长波通讯员李晓甜）春节过后，烟台市鸡蛋价格持续走低。据市价格监测中心对市区6个农贸市场监测数据显示，2月19日，鸡蛋平均零售价格每500克（下同）3.65元，较上个监测日下降1.35%，较年前（2月3日，腊月廿九）累计下降17.05%，与去年同期相比下降15.51%。

据了解，“鸡蛋市场供大于求”是鸡蛋价格持续下降的主要原因。春节前，市民提前储备足量的鸡蛋，大部分食品厂也提前备货，使得鸡蛋价格持续升高。春节过后，终端市场需求不旺，造成短期内鸡蛋市场供大于求，鸡蛋价格自然走低。

预计，随着学校、企业陆续开学开工，鸡蛋市场需求将逐渐增加，后期烟台市鸡蛋价格有望止落回升。价格监测中心将密切关注鸡蛋价格走势，及时发布价格信息，引导市场消费，维护市场价格秩序。

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