五十年代的果子帖

我喜欢集邮，收藏邮票、信札、各种票据，古今钱币，古籍书刊，小人书，以及古老的，早年的有价值的藏品，我都一一收藏。一天在晾晒整理浏览观赏我的各种藏品时，视线一下子落在了一份果子帖上。这是一份五十年代的果子帖，之所以我对这份果子帖这么情有独钟，珍爱有加，保护的这么完好无损，是因为这是我的家乡小工厂第一次生产糕点果子的帖子，因此有着非常重要的纪念意义，有着不同寻常的珍爱之情。果子帖，实际就是老辈的一种糕点食品的外包装，既有推销食品的宣传语，又有装饰食品的美观性。就像今天各个厂家生产的各种物品出厂时都有专门设计，详细说明，生产厂家，生产地址，生产时间，保质日期，标识条码，电话号码等等。我珍藏的这份果子贴是一份长方形的紫红色的帖子，封面上印有“牟平县桂山区供销合作社”的字样，左右两面各印有两句上下书写的繁体字宣传口号：左面是“提高农业生产，巩固互助合作组织”。右面是“开展增产节约，支援工业建设”。有图有文，图文并茂，非常精致，美观大方。从这份帖子上还可以看出建国后山东省牟平县的区划，让我们的年轻一代更加清楚地了解自己家乡的前后几度区划，更加清楚地了解家乡的历史变革，农业，副业，企业等状况。1955年12月，牟平撤销街建置，全县划为15个区，1个镇，辖114个乡。笔者所在的1950年10月全县划的16个区的十三区改为桂山区，驻地解甲庄，辖8个乡（马山，刘家埠，新添堡，马山寨，沟头店，解甲庄，东轸格庄，沟头）。桂山，大家都知道是牟平县的四大名山（东卢，西桂，南蛟，北崔）之一，所以根据地名山名区划称谓更有现实意义，纪念意义。而我的家乡就在桂山北麓山脚下，所以我更加喜爱珍惜以“桂山供销合作社”名义遗留下来的这份果子帖。

60多年前，新中国成立不久，经济落后，百业待兴，工业并不发达，各行各业刚刚起步，农村村队刚刚从互助组转为合作化，直至1958年的人民公社，在一个县区根本没有什么大型企业，有一家小型糕点厂那就很不错了。所谓果子并不是像今天的饼干、蛋糕、面包，粗果子等形状各异，丰富多彩的糕点。那时的糕点就是一种单一的食品的称谓，专指今天的桃酥，是唯一的一种高档次上讲究的副食品。那时的桃酥包装，一斤桃酥两筒用灰褐纸裹好，外面再用一张较大的灰褐纸包好，上面放上一张紫红色的果子帖，最后用细纸绳打个十字结系紧，走在街上用两根手指提着，美观，大方，显眼，体面，看朋探友，又装脸面。当时，只有有钱人家才买得起。我曾记得，当年只有正月出门，每家每户买上一斤桃酥，从正月初二出姥家门开始，伴随着饽饽，莲子，面鱼，极少有拿瓶酒的出门，开始了一个大正月的七大姑八大姨家的坐篓旅行。所到亲戚家，只有解开篓子包袱看的份上，根本没有留的意思。因为居家过日子那都是口挪肚省，省吃俭用攒下的钱买来的一斤桃酥果子，专门留着正月出门装面子用的。一个正月下来，出门的桃酥都颠簸得粉碎，谁家也不好意思留下。

今天再一次看到这份当年的果子帖，思绪万千，浮想联翩，心中有太多难忘的乡情乡韵乡愁。现在的社会发展变化太快太大了，可谓日新月异，一日千里。现在，商场超市形状各异，琳琅满目的各种糕点副食品，种类繁多，应有尽有，满足供应民众需求。看到祖国这欣欣向荣，蒸蒸日上的巨大变化，我更加珍惜和热爱今天的幸福生活，也更加珍爱我珍藏已久的这份五十年代的果子帖。孙英山

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