烟台新闻 龙口新闻 莱阳新闻 莱州新闻 蓬莱新闻 招远新闻 栖霞新闻 海阳新闻 长岛新闻
地方网 > 山东 > 烟台市 > 烟台新闻 > 正文

搭建“鲁菜之乡食安监管云平台”,打造食品安全“阳光工程” 智慧监管网络打造“食安福山”

来源:烟台日报 2018-11-05 09:09   https://www.yybnet.net/

“学生们使用的每一套餐具都是经过这个消毒柜高温消毒的,每天的食品原料采购都有专人监督负责,并存有留样,随时欢迎家长们监督。”近日,福山区市场监管局联合福海路小学共同举办“学校食堂家长开放日”活动,邀请了部分学校四五年级学生家长一起走进学校食堂,参观学校食堂卫生管理情况和食品的加工流程。

家长们不仅“眼见为实”,更是“品尝为据”,学生家长史女士表示,“学校食堂的各个环节细节做得非常到位,让人很放心、很满意,我还下载了‘鲁菜之乡食安监管云平台’APP,可以投诉食安问题、查看美食地图,收获特别大。”据了解,福山区在全区范围内持续开展了“食品安全宣传周”““透明工厂”“你点我检”、食品安全知识“五进”等多样化的食品安全宣传教育活动,不断创新方法,让更多的社会力量参与到食安建设当中来。“通过举办活动,将共治共享理念植入百姓生活,吸引更多的群众加入我们的‘鲁菜之乡食安监管云平台’,推动‘天网+地网+人网’食安监管网的建设。”福山区市场监管局局长张成海介绍,福山区以“鲁菜之乡食安监管云平台”系统这个“天网”为基础,积极推进“明厨亮灶”“透明工厂”等“阳光工程”,通过覆盖全区的基层监管机构和快检室构筑“地网”,加速食安监管智慧化转型,有效提高监管质效,同时保障群众的知情权,让食品安全看得见,弘扬“鲁菜之乡”美食文化。

同时福山区将企业视频监控设备与智慧监管平台相接连,使执法人员可通过“鲁菜之乡食安监管云平台”APP 对生产企业、餐饮单位的关键部位进行实时监控检查,实现远程监控、零距离监管和全环节覆盖,节约执法成本,扩大“人网”监督范围。“食品企业将原料来源等信息上传至APP企业账户中,我们将监督抽检、行政处罚、信用分级等监管信息一并上传,建立食品企业数字档案,建立起源头可溯、环节可控、去向可查、风险可防、安全可靠的数字化监管体系”,福山区市场监管局工作人员介绍道。

福山区以打造“食安福山”特色品牌为契机,践行绿色发展理念,推动一二三产业融合发展,加快发展农业“新六产”,延长和升级农业、食品产业链,同时借助乡村振兴战略,引入社会资金打造集高效农业、美食文化、民宿休闲于一体的田园综合体,由“保护食品安全”向“经营美食文化”转变,使现代农业和餐饮旅游业融合发展呈现出乘数效应。YMG记者杨春娜通讯员王研史雨田

新闻推荐

莱山区院格庄街道朱唐夼村林正珍 自强不息扛起家庭“整片天”

本报讯(YMG记者姜乾摄影报道)在莱山区院格庄街道朱唐夼村有这么一名贫困户,她不但具有中国传统妇女吃苦耐劳的美德,更具...

烟台新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离烟台再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。

相关新闻:
猜你喜欢:
评论:(搭建“鲁菜之乡食安监管云平台”,打造食品安全“阳光工程” 智慧监管网络打造“食安福山”)
频道推荐
  • 济南:“码上商量”与百姓贴得更近
  • 数字赋能,拓展“商量”广度深度效度济南:“码上商量”与百姓贴得更近
  • 按下快进键 抢抓黄金期
  • 潍坊滨海经济技术开发区京师幼儿园桌上推演,筑牢疫情防控线
  • “线上+线下”人社服务再升级
  • 热点阅读
    文牧野: 我一直追寻着真实与真诚... 王阳:《人世间》让人思考什么是活着... 国潮那么潮
    图文看点
    乡里乡亲
    张庭夫妇公司被认定传销 举报者:担心... 电影《花渡好时光》定档 回乡青年演... 从《少年》《下山》《踏山河》到《孤...
    热点排行