区市场监管局助力专家进社区服务工程

本报讯（YMG记者云全通讯员李婷）为进一步助力“才智首善·和谐芝罘”人才工程、专家进社区服务工程，不断发挥专家人才作用，充分提升服务群众质量，近日，芝罘区市场监督管理局选派业务骨干走进辖区部分社区开展了食品安全知识讲座活动，提高社区群众对食品安全辨识能力。

讲座上，区市场监管局的专家围绕食品存放、预防亚硝酸盐中毒等方面的食品安全知识进行了通俗易懂的讲解。一方面，通过对食品存放风险的举例，指导群众如何进行食品分类存放及相应的储存；另一方面，通过讲解亚硝酸盐中毒的预防措施及中毒后的应急处理等知识，让群众学到了基础救急的方法。专家还结合实际，对食品安全消费、如何保障消费者权益等问题进行解读，引导居民养成良好的食品卫生习惯。

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