一盆小龙虾5斤冰啤下肚，痛风发作, 夏季，撸串、吃海鲜、喝啤酒，小心痛风找上你

夏夜，世界杯，吃烧烤喝冰啤，再来一大盘麻辣小龙虾，简直不要太惬意。嘴是过瘾了，但对身体真的好吗？昨天，记者从烟台毓璜顶医院风湿免疫科了解到，近期痛风患者人数呈持续增加趋势，其中以年轻人居多，原因与撸串、吃海鲜、喝冰啤的不良饮食习惯有关。专家提醒说，如果是“痛风”、过敏老病号，最好悠着点。尤其是高蛋白的小龙虾、海鲜及高热量的啤酒，还是少吃或不吃为好。YMG记者李俊玲通讯员李成修

过了嘴瘾，痛风找上门

眼下，正是吃小龙虾的好季节，加上天热，不少市民喜欢吃着烧烤、喝着冰啤，再来一盆小龙虾，真是爽极了。这不，市民梁先生隔三差五就会和朋友家人去撸烤串喝冰啤。可是最近这几天，梁先生却被痛风折磨得苦不堪言，脚趾头疼得都不敢走路。

无独有偶，任先生也特别喜欢吃小龙虾，最近一段时间，只要在外就餐，麻辣小龙虾一定是必点菜。前几天晚上，他和几个朋友聚餐，一大盆小龙虾几乎都被他一个人吃了，还喝了5斤多冰啤。谁知道当天晚上就特别难受，不仅上吐下泻，还导致痛风发作。对此，烟台毓璜顶医院风湿免疫科副主任医师王明玉告诉记者，痛风容易晚上发作，多发生在肢端关节处，表现在足部第一跖趾关节、膝关节、踝关节等关节处的剧烈疼痛、红肿，有时候也会伴有全身发热、头痛、出汗、心慌等。这是由于晚上温度低，血尿酸在温度降低的情况下会从血液中析出到人体的组织处沉积，最后发生痛风，大多数人都是在睡梦中被疼醒。

王明玉表示，痛风属一种代谢类疾病，是由于体内嘌呤代谢失调，导致尿酸在人体血液内浓度增高而发病。“每到夏季，都是痛风高发季节，这与港城市民喜欢夏日饮啤酒、吃海鲜、烧烤的嗜好有很大关系。”

痛风“重男轻女”

王明玉表示，发生痛风与血尿酸的升高程度及持续时间有关，患有高尿酸血症合并有高血压，或者心脏病、糖尿病、三高、肥胖等人群是发生痛风的高危人群，但是单纯的高尿酸血症患者中只有10%的人会发生痛风，绝大多数高尿酸血症发生痛风的原因是尿酸排泄减少；而像慢性病患者，他们的身体代谢很慢，容易造成血尿酸堆积体内，排不出去。

从发病人群来看，痛风发病“重男轻女”，多发于20岁至55岁成年男性，这与男性应酬多、习惯大吃大喝、暴饮暴食、体力活动较少的不良生活习惯有关。女性痛风多发生在绝经期后，需

要注意预防。

王明玉还提醒说，与糖尿病一样，痛风是终生疾病，不能治愈，必须在医生的指导下服药。一旦确诊患有“痛风”，那么海鲜、啤酒和肉类都必须限食，也不宜饮茶、喝咖啡和吃辛辣食物。毓璜顶医院临床营养科主任宋新娜表示，小龙虾的营养价值和其它的鱼、肉一样，可以提供人体易吸收利用的优质蛋白质，健康人群偶尔啤酒搭配小龙虾是没问题的，但不宜太多。比如小的小龙虾十只以内，大个头的3-5只，啤酒一瓶以内，都是安全的。

高危人群多吃蔬菜

王明玉告诉记者，火锅、烤串是产生嘌呤最多的食物，大量进食嘌呤含量高的动物内脏、骨髓、牛羊肉、海鲜、虾蟹等食物，容易导致体内嘌呤代谢产物尿酸升高，血尿酸值也会跟着升高。同时，夏天天热，吃火锅容易大量出汗，促使血尿酸值升得更快，如果这个时候再喝点酒，酒精使体内乳酸堆积抑制尿酸排出，那么血尿酸值会更高。

因此，建议大家在吃火锅的时候可以选择多吃蔬菜，尤其是高危人群更要多吃谷类食物、蔬菜水果、牛奶等含嘌呤低的食物。在吃的同时大量喝水，可以起到稀释的作用，或者喝点苏打水，中和体内的酸碱平衡。“痛风发作的时候，首先要注意休息，减少活动。”王明玉表示，局部可以使用一些消肿止痛的药物，还可以吃点碱性物质，如碳酸氢钠片、小苏打片等，平衡体内酸碱，促进血尿酸的排泄，多喝水，但不要喝碳酸饮料，然后马上就诊。

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