东亚食博会展出万种名优新品 国内外1000多家食品企业参展

本报讯（YMG记者高少帅通讯员牟建平）29日上午，“2018第十三届东亚国际食品交易博览会”在烟台国际博览中心开幕，一场汇聚四海的美食盛宴拉开帷幕。本届博览会展馆面积20000平米，国际标准展位1000个，有来自韩国、日本、泰国、马来西亚、俄罗斯等国家企业及国内27个省市1000多家食品企业、11000名采购商参展。食博会已经成功举办十二届在“中国食品名城”烟台，“东亚国际食品交易博览会”始于2004年，连续成功举办12届，拥有成熟的运作模式、稳定的客户群体和良好的行业口碑，现已成为东亚地区食品加工制造、商贸合作的大型互动平台，历届“食博会”在参展商、观众方面不断取得突破，创造了一个又一个辉煌记录。

2017年，来自国内外的800多家行业企业参展。其中，来自韩国、俄罗斯、马来西亚等国外企业120多家；国内四川、江苏、湖南、北京、上海、黑龙江等30多个省市450多家企业，展出名优新特产品9700多种，各类采购商10000多人参会参展。东亚食博会成为华东地区和环渤海经济圈最具专业化、市场化、国际化的食品经贸盛会。值得一提的是，展会在第十四届“中国会展之星”年度大奖评选中，被中国会展高峰论坛组委会、全国会展产业评选办公室授予“全国优秀展览会奖”。

市食品工业协会秘书长陈守生介绍，相比以前的食博会，本届展会规模更大，亮点多多，“一年一度的食博盛会，不仅仅是展示烟台对外开放良好形象、加强对外交流的一张靓丽名片，更成为了吸引国内外食品行业、名优企业来烟台展示交流的重要平台。”国内各省市积极组团参展本届食博会最大亮点，是国内参展企业由各省市政府部门统一安排、组团报名，地方特色浓郁。四川省带领遂宁、绵阳、宜宾、雅安、甘孜等19个地市、80家企业来烟参展，川产竹笋、红茶、腌腊制品、椒麻美食等将给食博会增添一片红火。吉林省组织长春、延边、辽源、白山等地市60家企业来烟，精选人参、木耳、松蘑、蓝莓、鹿茸等“舌尖上的吉林美食”呈现食博会。

吉林省商务部门负责人告诉记者，“东亚食博会在华东乃至东亚产生了重要影响，推动各地企业在更大范围、更广领域、更高层次上合作交流，烟台地理条件优越，是以健康产品刺激买家味蕾的理想地方。”湖南省参展商向记者介绍说，我们看好烟台，希望通过参加东亚食博会，让国内外更多食品企业、客商了解湖南食品，来湘采购、合作。

工作人员告诉记者，为了突出地域特色，展馆规划设置了四川、吉林、江西、湖南等17个特色美食专题展览区，方便到会的采购商、投资商以及市民观众准确的找到感兴趣的企业和商品。地方特产聚集，美食精彩纷呈，展馆观展人流熙熙攘攘。17个特色专题展区亮“绝活”特色专题展区到底有哪些特色？记者探访得知，四川省组织近百家四川名企带来了上千种四川名优产品，让顾客一站式采购到四川最具代表性、最正宗的川味调味料以及麻辣风味小零食。

江西自古以来人文荟萃、物产富饶，有“文章节义之邦，白鹤鱼米之国”的美誉，本次江西省布展面积1200平方米，70多个江西名企参展，届时将展示我国十大名茶之一庐山云雾茶、已有1700百余年的酿造历史的四特酒、江西四大传统糕点之一的九江茶饼等极具地方特色的食品和特产。

另外还有来自内蒙古呼和浩特市和宁夏回族自治区的参展企业团体，将具有民族特色的美食和饮食文化传递给参展观众。地方特色专题展区，让每一位参展观众在烟台就能享受一场走遍全国各地的美食文化之旅。

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