春季少吃菠萝、葡萄、甘蔗等水果

本周，烟台市食品药品检验检测中心在祥和市场、大世界市场、红利市场、文化路市场、幸福批发市场、宏达市场、九田水产批发市场、三环市场、家家悦配送中心等地设立的蔬菜检测点共检测蔬菜样品3508个，合格3508个；水果样品423个，合格423个。

YMG记者姜晓通讯员周兆亭

韭菜质量有所上升

经检测，各主要蔬菜品种合格率为100%的有：菠菜、生菜、豆角、油菜、黄瓜、芸豆、头菜、白菜、小白菜、茼蒿、芹菜、韭菜。本周蔬菜质量持平的有：芹菜、芸豆、白菜、头菜、黄瓜、生菜、茼蒿、豆角、菠菜、油菜、小白菜；蔬菜质量上升的有：韭菜。

菠萝、葡萄、甘蔗等水果不适宜春季吃

春季水果较多，不少市民不管好坏，什么水果都吃。专家建议，有些水果春季可以吃，有些水果不适合春季食用。那么哪些水果不适宜春季食用呢？

专家首先提出的是菠萝。“有的人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。”专家介绍，为预防过敏反应，菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡10多分钟后再吃。易过敏体质最好少吃菠萝。“为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点儿也不甜。二氧化硫对人体是有害的。所以在购买香蕉的时候一定要买成熟的香蕉，不要购买硬邦邦的没有成熟的香蕉。”专家介绍。而对于葡萄，一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡，过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后极易变质，在甘蔗末端会出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物，吃了这种甘蔗极易中毒。

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