苹果闻名遐迩

采访组采访当地苹果生产销售情况。2017年9月24日，采访组来到了烟台市。时值苹果刚刚成熟的季节，采访组透过车窗看到了大片的苹果树。果农在田间路边等待着买家，他们的身后是一片片挂着或红或绿果子的苹果树。这是采访组对“苹果之乡”烟台的第一认识。

烟台地处胶东半岛东部，地势高爽气候温和，特别是夏秋季节，空气湿润，太阳光照充足，非常有利于苹果的生长。这些得天独厚的条件，再经过几代人的辛勤培育，烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外。一直以来，烟台苹果积淀着中国苹果的百年记忆。

据记载，1850年，有一美国传教士，自美输入各种外国苹果苗木，开园于山东烟台新亭山之东培育出与美国不同的苹果，很快，在当时的芝罘西沙旺、南山一带便出现了蔚为壮观的苹果园。从此，烟台乃至中国大地上开始了西洋苹果与本地苹果嫁接的历史。

采访团在田间咨询果农获知，如今，经过数代人的培育，烟台苹果品种已经多达100种，以青香蕉、红香蕉、红玉、金帅和国光最负盛名，鲜果及加工品不仅供应国内，还出口到东南亚、俄罗斯、中东、澳大利亚、欧盟等60多个国家和地区，出口量稳居全国的1/4。

目前，烟台苹果基地规模稳步扩大、品种结构和质量逐年提高、品牌效益日益凸显、产业链条日渐完善，形成了苹果生产的良性发展格局。在新近发布的“2017中国果品区域公用品牌价值榜”中，烟台苹果品牌价值达131.95亿元，连续九年蝉联中国水果第一品牌。

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