蔬菜价格止落回涨,上周,烟台市蔬菜零售价格“23涨6降1平”,平均价格5.7元/公斤,环比上涨4.3%。其中,增长幅度超过10%的有7种,分别为黄瓜、菠菜、芹菜、西红柿、莴笋、大白菜、圆白菜。上周蔬菜价格普遍上涨主要原因是受五一小长假影响,预计本周开始假期影响结束,天气逐渐变暖,蔬菜生长加快,供应量增加,烟台市蔬菜平均零售价格将呈震荡下跌态势。
据监测上周水产品价格上涨,水产品平均零售价格为35.6元/公斤,环比增长4.3%。本月1日开始,进入休渔期,各种新鲜鱼类将不会出现在市民餐桌,目前市面还有个别的新鲜海鲜,主要是商贩前期储存的,过几天将不存在,冷冻海产品将在海鲜市场唱主角,水产价格也会偏高。
上周肉类价格两级分化,平均零售价格48.7元/公斤,环比上涨1.0%。预计近期,随着肉类需求量的减少,生猪出栏量增加,肉类价格总体将呈现震荡下跌态势。鸡蛋价格小幅回升,平均零售价格为5.6元/公斤,环比上张0.4%。预计,近期烟台市鸡蛋价格将持续保持低位运行。
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