“仙境海岸魅力烟台”吸引世界目光

（上接第一版）是蓬莱阁上，醉卧碑亭、写意人生的洒脱；烟台是莽莽昆嵛中王重阳的驻足，是全真教始创于此的“海上诸山之祖”；烟台是传说中“八仙过海”的神仙居所，是海市蜃楼幻化的世间神奇；烟台是秦皇汉武寻仙、求长生的方外之地，是中国历史文化名城的“休闲读本”；烟台是中国开埠历史的沧桑见证，是中国民族葡萄酒工业发祥地酝酿的百年芬芳……烟台旅游的特质也不难发现：仙道、避暑、开埠、鲁菜。

仙道文化是烟台旅游的文化特质，也是“仙境海岸”文化品牌的内涵所在。秦皇汉武皆到烟台寻仙、求长生，蓬莱境内有中国古代四大名楼之一的蓬莱阁，与蓬莱隔海相望的，就是古籍中记载的海上仙山———长岛，烟台昆嵛山被称为“海上诸山之祖”。

避暑是烟台旅游的气候环境特质。烟台属海洋季风型气候，冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温12℃；因北面临海，夏季海风清爽而不潮湿，以“宜居宜游”享誉海内外。烟台的海岸线占山东全省的三分之一，以避暑为主题，推出了“蓬长龙”深度体验游、品海吃鲜逍遥游、探秘海上逐浪游等休闲慢游产品，在满足游客避暑需求的同时，提供个性化需求选择。

开埠文化是烟台旅游的历史人文特质。1861年，清政府被迫增开烟台为通商口岸，是中国北方最早的开埠城市之一。烟台山周围，目前仍保存有亚洲最完整和最密集的英、美、法、德等17国领事馆近代建筑群，是烟台开埠历史文化的见证。以开埠文化为核心的“滨海一线”休闲游，是主城区旅游的重要组成。

鲁菜是烟台旅游的餐饮文化特质。鲁菜早在春秋时期已负盛名，是中国八大菜系之一，烟台市福山区是鲁菜发源地之一，烟台“鲁菜之乡”美誉闻名四海。烟台鲁菜以黄、渤海鲜活海鲜为主料，讲究原汁原味、原汁原水，营养丰富、健康养生；原汁鲍鱼、烤大对虾、葱烧海参、韭菜炒海肠、鲅鱼水饺等都是海派鲁菜的代表菜品。

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