细观烟台大樱桃品牌主形象,整体以水墨中国风为基调,具有浓厚的地域文化特色。周玉润解释,品牌主形象进一步承接“点亮中国红”的品牌核心价值,创建烟台大樱桃品牌“灯塔”超级符号,表现烟台大樱桃在产业中的指引地位,并将烟台拼音缩写“YT”融合进灯塔主型,品牌主形象具有极强的差异性与识别度,在消费市场中产生深远影响。
配套品牌标识体系规划,烟台市还制定发布了“烟台大樱桃”行业标准及品牌管理办法,其中行业标准共10项,不仅包含园地选择、品种选择、花果管理技术等,还根据果形、色泽、果面机械伤、果实直径、可溶性固形物等指标进行等级规格划分,分为特级、一级、二级。“在品牌管理办法中,明确要求任何涉农组织或果农使用“烟台大樱桃”证明商标,必须按规定向烟台市大樱桃协会提出申请,签订《“烟台大樱桃”证明商标使用许可合同》后方可使用。”市大樱桃协会会长张福兴在宣读时说,“烟台大樱桃”品牌管理办法自2017年4月27日起施行,使用“烟台大樱桃”证明商标产品的产地范围为烟台市现辖行政区域,使用“烟台大樱桃”证明商标必须经过协会的产地认证,符合“烟台大樱桃”行业标准,达到相应质量标准。
烟台市是中国大樱桃栽培的发源地,截至去年全市大樱桃面积达到31.7万亩、产量21.8万吨,栽培面积占全国的1/4,产量占全国的2/3,樱桃已成为全市第二大水果产业。会上,中国农产品市场协会会长张玉香表示,近年来,烟台在抓主体壮大、抓基地建设、抓市场培育等方面入手,在品种苗木选育、种植模式改革、果品流通及深加工、品牌创建等方面走出了自己的路子,以“烟台大樱桃”和“烟台苹果”为代表的优质农产品受到消费者的广泛青睐,推动了产业,富裕了百姓。“在国际上,我国农产品只有两个领域具有话语权,分别是连锁超市和电商销售,而烟台大樱桃在这两个方面属于突出代表,引领着行业发展。”中国果品流通协会常务副会长鲁芳校在专家主题发言环节建议,尽管烟台大樱桃已经取得不菲成绩,但还是要注重品种创新研发、品质标准化建设和企业品牌塑造,“企业品牌是区域品牌的支撑,只有发挥好企业作用,才能解决质量参差不齐的硬伤。”
在中国大樱桃“金樱奖”颁奖仪式上,烟台市3家企业荣获“中国大樱桃十大生产企业”称号,2家企业荣获“中国大樱桃十大流通企业”称号,8家企业荣获“中国大樱桃十大品牌企业”称号。YMG记者姜乾通讯员刘克宁
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