东口打造“迎丰滩”自主海参品牌, 促使辖区经济再上新台阶，给居民带来更多的福利

本报讯（YMG记者云全通讯员心旭）芝罘岛是中国最大、世界最典型的陆连海岛，气候宜人、环境优美，而东口社区就像芝罘岛美丽的后花园，坐落于岛屿的东南。近年来，东口社区依靠得天独厚的海洋资源，在注重保护海洋环境的前提下，不断向海上“淘金”，相继打造了抱港渔市、海上渔家乐、休闲度假胜地等，如今，东口社区又推出了自主海参品牌———“迎丰滩”海参，在让更多的消费者吃上正宗东口海参的同时，促使辖区经济再上新台阶，并且让全体居民共享经济发展带来的福利。

东口迎风滩海域水质优良，成为海参天然的生长环境

“我们东口的迎风滩海域，依然保持着原生态风貌。”近日，记者来到东口社区北部的迎风滩上，隆海实业有限公司董事长戴远志介绍，这里的海滩与其它海滩不同，铺的不是沙子，而是经过海浪打磨而成的鹅卵石，而且自古至今，海域的周边没有厂企、居民区，也就没有污染，海水非常清澈，水质非常优良。迎风滩是东口最长的海滩，从山口下来有一条小路，滩涂面积很大，可容纳几千人聚集，几百米长的海岸线礁石星罗棋布，海滩之上峭壁、奇石林立，景色美不胜收。不仅景美而且海水清澈透蓝，来这里赶海，不用费力就能捡到波罗、紫菜、海蛎子等小海物。

东口北部海域各类海产品丰富多样，有着优越的自然条件，但是资源没有合理统筹管理，也没有整体的规划设计，造成资源浪费、发展缓慢。“以前，东口的这片海域曾经搞过以扇贝、海带等为主的海面养殖，但效果不理想。后来变成海底养殖，全部养殖海参。”戴远志说，相比起东口南侧的海域，北侧的海海水深、海水凉，水深一般在至米，而且海底有礁石，水流循环快，成为海参天然的生长环境，造就海参的生长期慢，肉质厚且营养价值高。但是，以前的海参养殖都是个体承包户，各自为战，难以形成东口海参品牌。为此，年，社区把原先承包出去的海域逐步收了回来，结合社会资金，投资兴建了“迎丰滩”海参养殖基地，把“迎丰滩”作为东口海参的品牌向社会推广。“把‘风\’字改成‘丰\’字，寓意着东口渔业连年丰收，居民越来越富，生活越来越美。”戴远志说。

刚捞上来的鲜海参能“跳高”，年产量约7—万斤

“我也是老东口人，以前在外打拼多年，这次回家乡投资，志在把家乡建设的更加美丽富饶。”烟台市东口迎丰滩野生海参有限公司总经理滕巍告诉记者记者，公司依托芝罘岛北部余亩浅海及滩涂的无污染天然海域、海边两座山及附属山地，利用天然的野生资源及成熟的养殖管理经验，进行胶东刺参的野生环境养殖及其产品开发加工，同时，依靠优越的地理位置，优质的海水环境，背山面海，丰富的野生海洋资源，推出精品海上休闲游乐与品尝地产海鲜服务活动，包括体验当地渔民生活，潜水捕捞，海上垂钓观光等。为了扩大野生海参的放养规模，开展野生海参的深加工，同时，扩大建设海上游乐休闲活动设施，公司计划在未来五年进一步完善基础设施建设，完善养殖海域适宜野生海参生长的生态环境，建设美化海边海上休闲游乐等相关设备设施，以便生产出更加高档优质的野生海参产品，为消费者提供更加精致舒适的休闲娱乐环境。“提供优质野生干鲜胶东刺参产品，奉献精品海上休闲游乐美食服务，打造中国东部最有特色的最大的野生海参养殖、加工基地与高档海上休闲游乐服务项目，是我们追求的目标。”滕巍说。“东口的海参不愁卖。”滕巍介绍，东口海参品牌化、集约化、科技化养殖后，不仅年产量能达到约7—万斤，而且质量更是杠杠的。由于“迎丰滩”海参品牌处于起步阶段，产量不高，一般都被老客订走了，上市场的不多。“把刚捞上来的鲜海参扔到地上，都能弹起来。”滕巍说，东口海参生长期较长，大多是1至3个头一斤的鲜海参，有的甚至1个头一斤多重。由于海水水质好，海参不含重金属，而且皮厚，煮出来饱满度高。目前，公司正在筹建“迎丰滩”野生海参体验店，建成后，消费者可到店内先参观海参的品质，然后再决定买不买。“将来，‘迎丰滩\’海参品牌做大后，还将打造海参文化，延伸品牌内涵。”滕巍说。“当初在选择合伙人时，我们也是经过慎重考虑，最终选择与滕总合作，因为我们有着相同的意愿，合作起来更加顺畅，能够为了整体目标和长远目标而共同努力。”戴远志说，之所以推出东口海参的品牌，一方面，让更多的消费者吃上正宗东口海参，另一方面，给东口留下一笔财富，谋求持续长远发展。“迎丰滩”海参品牌的收益，除了维持企业正常运作和发展外，大部分的收益都将反哺辖区居民，包括完善社区基础设施建设，给居民发放福利等等，促使居民生活更加幸福、美满。

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