晨报讯在芝罘区白石村新石南路旁,“栖霞黑山羊全羊馆”内座无虚席,烧烤、火锅、家常菜应有尽有,现场宰杀,肉味正宗。在全羊馆的小院里,蒙古包雅座独具特色,干净整洁的就餐环境满足了食客的需求。
作为烟台一家八年的老店,“栖霞黑山羊全羊馆”一直秉承着诚信经营的理念,不掺假、做精品、保正宗的服务宗旨是确保老客不断,新客剧增的秘诀。“我们的羊都是在栖霞养的,然后有专人送到我们店里,现场宰杀保证羊肉的品质。”栖霞黑山羊全羊馆老板娘衣美萍告诉记者。
烟台一家正宗的栖霞黑山羊全羊馆,一直以来备受市民喜欢。为了方便食客享用美食,“栖霞黑山羊全羊馆”于5月23日,在开发区黄河路开发区医院斜对面开设了分店,现在只要到店消费,啤酒可享喝一送一优惠。“一直传言白石村拆迁了,全羊馆也会搬到别的地方,今天来了才知道老店不受拆迁影响。”市民王先生是全羊馆的老顾客,得知不受拆迁影响这才放了心。“众所周知,黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高。”衣美萍介绍说。黑山羊的蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,含人体必需氨基酸15种以上,具有滋阴壮阳、延年益寿和美容之功效。YMG记者逄苗
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