■相关链接, 开埠时的烟台人生活

曾参与第二次鸦片战争的英国军官费希尔，对烟台的民俗和居民有如是描述：“当地的铁匠已经使用煤工作，但是却不用煤取暖，冬天冷了就多穿些衣服，当地人冬天多靠烧炕取暖。在海里泡着的烟台人被太阳晒得像黑人，而商店主和其他在室内生活的人则白得像块生面团。街上有很多水果蔬菜出售，有苹果、梨、桃子、杏子、李子、石榴等、夏天后会有很多葡萄。李子品质很好，梨很好看但是很硬，杏子和桃子较差。蔬菜种类很多，但是没有土豆。”

YMG记者杨健

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