这家饺子馆17年无偿帮助近百人 《爱在烟台》讲述饺子“包”出的暖心故事

本报讯（YMG全媒体记者 张洁 刘昭洋 摄影报道）在芝罘区文化宫南街有一家出了名的饺子馆，大家知道它，不仅是认可水饺的味道，更是认可老板张玉坤的人品。为陌生人送路费、新冠疫情暴发期间为志愿者们送去免费饺子……经营17年来，张玉坤已无偿帮助了近百人。近日，烟台日报社《爱在烟台》摄制组来到了好邻居饺子馆，倾听张玉坤用饺子“包”出的暖心故事。

走进张玉坤经营的饺子馆，安静舒缓的钢琴曲，干净又温馨的环境，让人情不自禁感受到家的温暖。“帮助别人其实是互相温暖的过程。”提起这几年做的暖心事，张玉坤总是这样说。不久前，一位大娘为了感谢他在春天包圆收购了自己挖的荠菜，专程赶在秋收后从牟平扛着60多斤的土特产送到了饺子馆。“打开她一路扛来的土特产之后我心里一股暖流涌了上来，今年春天看到大娘有好多荠菜没卖完，正好店里也需要，所以就全部买了回来，真的没想到大娘到现在还记得。”张玉坤告诉记者，经营这么多年饺子馆，他最大的感受便是人与人之间的温暖是互相传递和吸引的，有时候很多不经意的小事会给彼此带来幸福感，当自己住在别人的心里时，他人的温暖也住在了自己的心里。

“在我最困难的时候，邻居们也这样帮过我。”这家温馨的小店，在创业之初曾几度面临关店。2004年张玉坤从莱州来到烟台创业，由于莱州饺子与烟台饺子口味有差异，很多老烟台人都吃不习惯，慢慢地客人也越来越少，张玉坤甚至连交房租的钱都拿不出来。“到现在我都记得当年房东非常痛快地帮我延期房租的情景，也是因为有这么多人的帮助，我才走到了今天。”张玉坤告诉记者，经营之初，除了房东的帮助外，周围的街坊邻居也总是热心帮忙，不时对饺子的味道提出建议，帮忙改进。饺子馆在“好邻居”的帮助下从最初的3张桌子到如今的20多张桌子，生意也越来越好。

17年来，张玉坤一直记着这份恩情，并用自己的方式帮助有困难的人。每次看到有客人走进店里，他都会细心地观察，遇到有需要帮助的人便会自然而然地上前帮上一把。饺子馆经营了17个年头，他已经成为周边邻居最亲密的朋友。他经常帮助路过的陌生人，若有人来烟台看病，最后身无分文地走进他的店里，张玉坤就会免费送上一大盘水饺。2020年新冠疫情暴发期间，他看到志愿者们在风雪里设卡值守，便在家包好饺子为值守的志愿者们送去。今年8月，芝罘区启动全员核酸检测，张玉坤在店门上贴上“今明两天不营业，饺子先供应一线核酸检测人员”的告示，连续4天免费为周边核酸检测点送去饺子和水果。

“来的客人就是我的朋友和家人。”在饺子馆里，张玉坤见证过曾经的小情侣到为人父母的恩爱夫妻，见证过邻居家的老人将牙牙学语的孙女带到长大成人，也见证过陌生客人在困难过后的坚强与勇敢。“饺子馆我会继续好好地经营下去，把照顾别人和做好饺子当成一种习惯。”张玉坤告诉记者，希望来到这家店的客人，不仅能感受到饺子的温暖，也能感受到人心的温暖。

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