金仓街道从细微入手 全力杜绝“舌尖上的浪费”

本报讯（通讯员 潘雪松）莱州市金仓街道机关食堂从细微入手，积极践行“光盘”行动，坚决制止餐桌浪费行为，为广大群众带好头，做好榜样。

机关食堂每周一对本周中午“一荤一素”菜样进行公示，机关干部根据自己口味和需要，提前将餐具摆放在米饭区或馒头区，食堂工作人员按照就餐人数和选择区域决定米饭和馒头供应数量，对不按规定摆放餐具中午就餐时直接到食堂打饭就餐的，一律不提供饭菜。同时，机关食堂严格遵守采购制度，对于面食、大米等主食类食材，实行一周一采购，蔬菜及肉蛋鱼类一天一采购，既保证了食材新鲜，又避免因囤积造成相应浪费。

机关食堂的严格管理，有效避免和减少了餐桌上的浪费。此举在广大机关干部中引起了强烈反响，大家感觉这样就餐既文明节约，又心里舒坦。有不少机关干部在餐后清洗餐具时，一改往日使用洗洁精的习惯，他们从自家或亲友家里找来干丝瓜瓤，用它清洗餐具既干净又节水。对此，广大机关干部纷纷效仿，逐渐在全街道形成文明用餐、节约用餐的新“食”尚，有效杜绝了“舌尖上的浪费”。

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