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莱州明波水产有限公司总经理李波——— 持之以恒研究新技术走在前列

来源:烟台晚报 2018-11-13 09:25   https://www.yybnet.net/

本报讯(YMG记者刘晓阳通讯员任苗摄影报道)在新旧动能转换暨“双招双引”主题分享汇上,莱州明波水产有限公司总经理李波谈了她对新旧动能转换的认识。食品安全是底线,“做最具创新力的水产企业”是明波水产的宗旨。李波称,“创新”是企业生存发展之本,在水产养殖行业,必须持之以恒地研究新技术,才能始终走在行业的前列。

“中国不缺鱼,缺的是让人放心的安全鱼。”李波介绍,明波水产是以海水鱼类育苗、养成为主的高新技术企业。18年来,一直坚持食品安全和科研创新,“做最具创新力的水产企业”是明波水产的宗旨。明波水产建厂之初,第一桶金来自海水鱼类育苗,云龙石斑、斑石鲷等二十多种海水鱼的人工育苗在明波研发成功。每年都有新技术、新产品、新设备推出,在海水鱼育苗技术、节能减排、食品安全方面,明波一直保持优势。

育苗技术的高门槛需要资金和人才的大量投入,必须持之以恒,一以贯之。斑石鲷是明波水产的技术领先品种,全国只有明波水产一家研发出了人工育苗技术。云龙石斑,明波水产在全国育苗规模最大,出现了鱼苗供不应求的局面。而珍珠龙胆属于市场爆款,明波公司根据市场预测随时调整产量。半滑舌鳎是明波在国际上首次实现人工育苗的经典品种,保持了技术优势。

明波的市场定位是追求生活质量、讲究生活品位的人,是优质优价,从来不搞低端竞争。明波的鱼出口韩国、日本,经过三十多道检测,品质和食品安全完全达到出口标准。明波在莱州湾海区首次建立了200多个智能大网箱,让鱼在深海中成长,有更大的空间畅游,最大程度还原鱼类生存的野生环境,只为了让鱼更美味更健康。北方水温低,鱼生长慢,成本高,但是胜在养的鱼比南方的更美味。

当前,烟台市正大力推进新旧动能转换。作为水产养殖行业,如何发挥新动能的优势?李波告诉大家,明波积极创新,淘汰了过去那种传统的地下水养鱼的模式,取而代之是用少量海水实现循环水养鱼,每天只需要补充5%的海水。这种做法比传统流水养鱼节水95%以上,稳定高效、低碳微排。近年来,明波一直在进行循环水系统的研究和技术升级,并有效利用了东邻电厂的温排水,还投资500多万元,铺设新的蒸汽管路,以便更加有效地使用电厂蒸汽,使用清洁能源用于冬季升温。在她看来,循环水养殖模式将成为未来水产养殖的主流。

今年,李波投资2000多万元在国内首次建立了大型新概念围网,年可养殖半滑舌鳎、斑石鲷等优质鱼类40万尾以上,产量300吨以上。实现低密度生态养殖,在围网上建立8个多功能平台,使用了最先进的自动投饵机、生物估算两系统、吸鱼泵、分级筛、自动数鱼器、活鱼转运等先进装备,实现养殖监控、检测、自动调控和大数据分析,研发基于视频的自动识别系统、用电脑代替人脑,加快渔业信息化转型。可开展海上观光、海钓、渔业科普等休闲渔业,推进渔业新六产建设,具有广阔的发展前景和空间。

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