爬房坐摩托广场健身样样行剪纸书法绘画编织各怀绝技 ———烟台百岁老人健康密码探析

YMG记者刘晓阳通讯员葛海燕如今生活越来越好，人们渴望长命百岁的心情更为强烈。今年，烟台市最长寿的老人已经117岁了，位居“山东省十大寿星”榜首。长寿老人的饮食起居、喜怒哀乐有着什么特点？有着怎样的养生秘诀？近日，YMG记者采访了部分百岁老寿星，来看看烟台寿星的“长寿之道”。百岁的老人们大多文化程度不高，更不懂得什么专业保健、营养膳食，大半生操劳家务，却在长寿这件事上表现出了更大的优势，大概与他们的心态有关。据了解，百岁老人们在饮食上大多是粗茶淡饭，从来不挑食，其中有不少人喜欢吃五谷杂粮、喝粥，作息时间非常规律。而在性格上，他们大多一生平和，从不与别人攀比，总是带着欣赏和祝福去看待周围人的优点和幸运。百岁老人大多心态好，即使在百年人生中遇到大风大浪，坎坷荆棘，也没有特别着急上火、一蹶不振。更为奇特的是，这些百岁老人中不少还是“老顽童”，爬房、坐摩托、广场健身样样行，剪纸、书法、绘画、编织各怀绝技。

爱动：爬平房坐摩托广场健身

郝淑芳老人是烟台市牟平区人，她以117岁高龄位居“山东省十大寿星”榜首。老人喜吃小米、玉米、红薯等杂粮，爱吃豆腐、白菜、萝卜、胡萝卜等蔬菜；老人性情开朗，心胸开阔，家庭和睦，子女孝顺。上午10时左右，当记者来到郝淑芳家时，老人正躺在床上小憩。听到有人进屋，老太太便醒了，在家人的搀扶下坐了起来，打量着家里的生人。郝淑芳是1901年12月23日生人，老人对那个时候的事都已记不住了。老人有5双儿女，全家近四十口人。重孙已生完二胎，现在已经是五世同堂。“老太太身体挺硬朗，而且爱活动，得有人看着、哄着，不然自己都能上楼。不过今年她走路就不太稳当了，开始需要有人扶着了。老太太心态挺好，爱说话爱笑，就是个‘老小孩\’。”老人的孙子说道。老人的外甥于华伟告诉记者，“除了时常认不出人，老太太身体倍儿棒。有一次，老人自己在家，家里人发现老人竟不知何时爬到平房上了。”据了解，老人现在是每个子女家轮流住15天。郝淑芳老人平时爱走步，进行适当的锻炼也是她长寿的原因。

今年105岁的王桂珍1913年11月出生，招远人。她头脑清醒、性格开朗、爱和邻居开个玩笑，现在由两个女儿每两个月轮换照看，她生活基本能够自理，虽然一只眼睛失明了，但是记忆力很好，也算是耳不聋眼不花。据女儿介绍说，老人一辈子几乎没生过病，没去过医院。一日三餐有规律，喜欢吃排骨等肉食。年轻时也是家中的顶梁柱，小脚女人干不了重活，但是在生产队的场院里干活那是独当一面，90多岁时还喜欢让人骑着摩托车载着去果园干活。新农村的变化让她感觉跟过去的差别很大，现在每天还会在家人的陪伴下到村里的健身广场去活动。

性格：开朗包容，都是好脾气

采访中，记者发现，所有长寿老人都有一个共同的特点，就是老人们都是好脾气，性格开朗，能包容人，心平气和，不生气不动怒。

杜元璞和曲日芝是烟台市唯一一对“百岁夫妻”。杜元璞101岁1917年5月出生；曲日芝100岁1918年7月出生，现居住在牟平区。这夫妻俩育有五儿三女，还收养了2个女儿直到出嫁。如今已是儿孙满堂，家庭幸福和睦。每个子女都非常孝顺，老两口身体硬朗，逢人就夸自己的儿媳妇们孝顺，儿媳们从来没和老人吵过嘴、红过脸，一家人其乐融融。政府每年为百岁老人发放长寿津贴8000多元，村里逢年过节也为老人发放米、面、油、肉等生活福利，还给老人发放养老金7000元，老两口衣食无忧。老人感叹到：改革开放四十年，自己的生活越来越好，离不开党和政府关心，离不开儿女的孝顺。”儿孙们虽然没有和老人在一起生活，但也是隔三差五回来陪老人说说话，嘘寒问暖。夫妻俩每天坚持干一些力所能及的活，扫扫院子，送送垃圾，生活上非常有规律。老人说：“人一辈子必须学会感恩，知足常乐。”蓬莱104岁的男寿星宁志仁膝下四儿两女，已是五代同堂，共63口人。老人为人性情温和大度，勤劳亲和，内心充满仁爱和慈悲，他一辈子遇事豁达开明，从不轻易发火生气，从不斤斤计较，宁可自己吃亏，也乐于帮助别人，是十里八乡有名的好人。他对后代言传身教，造就了他们为人正派、诚恳耐劳、朴实低调、凝聚团结的良好品德。如今老人依然可下地行走，与陌生人交流，懂得洗耳恭听，亲近和蔼，见有人给自己拍照，他主动拿起剃须刀，给自己剃胡须，举止之间，依旧表现出爱美、爱生活的品行。

饮食：粗茶淡饭小米粥常喝

寿星榜首的郝淑芳老人，生活习惯一直挺好，到了现在这个年龄一日三餐还都会准时吃，以稀饭为主。老人除了坚持多吃素、少吃肉，爱吃小米、玉米、红薯等杂粮，以及豆腐、白菜、萝卜、胡萝卜等蔬菜外，每天都会吃一个鸡蛋、喝两杯奶，一日三餐喝大米粥，从未间断。稀饭中加糖是老人的习惯。平日里，郝淑芳很少吃零食，唯一爱吃糖，老人经常说：“每日一块糖，心里乐甜甜。”老人还有个喝牛奶的习惯，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以老人至今身体健康，没有骨质疏松的迹象。

106岁的王吴氏，现为招远百岁老人中年龄最长的一位，已是五世同堂。老人心态非常好，经常回忆往事，喜欢帮助邻居，经常保持静坐，每日三餐粗茶淡饭，小米粥每天必喝。老人喜欢整洁，皮肤细腻有光泽，除视力差外，身体无其他疾病。与家人关系和睦，晚辈孝顺体贴，老人颇受尊重，家庭地位高。

莱州的崔清101岁，老人四代同堂，育有三子两女，子女孝顺，家庭生活和睦幸福。老人饮食规律，一日三餐不喜大鱼大肉，喜欢饮食清淡。

作息：早睡早起作息时间有规律

作息时间有规律，几点睡几点起，每天的时间都是固定的。这是记者采访中发现几位寿星共有的特点。莱州市虎头崖镇东小宋村范正花老人，今年111岁。老人18岁结婚，婚后没有生育子女，丈夫因病去世后她未改嫁，独自生活至今。她平日吃饭以素食为主，不吃大鱼大肉，主食馒头，葱蘸酱、小咸菜、青菜是她的最爱。老人作息比较有规律，晚7点睡，早5点起，现身体硬朗，耳不聋，眼不花，大脑反应灵敏，洗衣、做饭样样行，堪称“奇人”。

招远103岁的杨桂香一般早上6点起床，就像一般农村老人一样，喜动不喜静，总要给自己找些事做，从早忙到晚。饮食很普通，但一日三餐有规律，不暴饮暴食，也不抽烟喝酒，晚上一般8点就上床睡觉。虽然和儿子住在一起，但身体健康、性格开朗，能够自己做的，从不愿麻烦孩子们。问她长寿的秘诀，她说：“老人的健康长寿与子女孝顺、心情舒畅有很大关系。”

爱好：剪纸书法绘画编织各怀绝技

104岁的林桂茂老人1914年5月出生，小学文化，现住福山区。儿孙孝顺，家庭和睦，已是四世同堂。林桂茂老人12岁跟母亲学习剪纸，90多年来从未间断。剪纸作品从窗花、笸箩花、花鸟、动物到喜庆花、节日窗花等等应有尽有。2015年9月，作品《二十四孝图诗》荣获第八届山东省泰山奖“民间文艺类三等奖”等。晚年“抠花”成为她生活中不可缺少的“营生”，更把“扣好的花”分发给亲戚、朋友、街坊、邻居而引以为乐。现为烟台市福山区民间文艺家协会特邀会员、国家非物质文化遗产《烟台剪纸》传承人；烟台市民间文艺家协会剪纸艺术委员会荣誉会长。

莱阳市的于海秋老人101岁，一生性格开朗，正直豁达。老人在吃穿上，只求吃得饱，穿得暖就行。他教育子女非常严格，生活上勤俭朴素，学风上扎扎实实，做人上老老实实，为人上实实在在。老人与乡邻相处十分融洽。于海秋老人酷爱书法绘画，多年来一直坚持这一爱好。除了爱好书法，老人很爱看书、看新闻，关心国家大事。他头脑清晰，很健谈，一说到国家大事，一谈到新闻政治，他口齿伶俐，滔滔不绝。于海秋老人身体健康，干净利索，行走自如，儿女们都十分孝顺，在儿女们的精心照料下，老人晚年生活十分快乐，非常幸福。

101岁的王兰英是招远人，1947年加入中国共产党的老革命，耳聪目明，头脑敏捷，思路清晰，生有一儿五女，而且子女全部健在，晚辈们团结和谐。王兰英还能不戴花镜熟练地使用钩针，为儿孙们示范编织毛线织品的活，令后代们叹服。她经常和晚辈邻居同唱革命歌曲，由衷地赞美祖国，歌颂党，脸上洋溢着自豪和幸福。老人健康长寿的最大秘诀是她的乐观豁达和善解人意，保持一个年轻的心态。

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