莱州市夏邱镇首批 食品经营业户完成培训

本报讯（通讯员孙芳菲YMG记者姜乾）14日，莱州市夏邱镇联合莱州市场监督管理部门举办《食品安全法》培训班，镇域首批50多名食品经营业户顺利完成培训。

培训班上，专家围绕《食品安全法》的产生背景、实施的必要性和重要性，特别是对涉及到食品经营业户的条文进行了逐条详解，让食品经营业户正确、全面地理解《食品安全法》的主要内容。同时，从监管角度指出当前经营者在食品安全方面存在的共性问题，以及今后改进的方式方法。夏北村经营羊肉馆的负责人杜连举表示，通过培训，自己学到了新知识，明确了如何合法经营、守法经营，可更好地避免经营风险。

下一步，夏邱镇还将针对辖区食品经营业户多、人流密集等特点，采取多种形式开展普法宣传，增强业户的自律意识，并切实提高监管能力，营造安全的食品消费环境。

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