莱州市柞村镇, 市场监管所推进　“小饭桌”规范提升

本报讯（YMG记者李仁通讯员任希鹏）昨日，记者从莱州市柞村镇获悉，该镇市场监管所“培训”与“指导”并行，切实推进辖区内“小饭桌”规范提升。

柞村市场监管所组织学校周边“小饭桌”从业人员进行了食品安全专题培训会，培训结束后，各“小饭桌”负责人签订了《食品安全承诺书》。为各经营业户统一配发了台账，以达到统一要求、统一监督、统一管理的目的。

下一步，柞村市场监管所将为符合标准的“小饭桌”办理《登记备案证》，并建档立制，加强“小饭桌”日常监管和重点检查，并对检查结果进行公示，以此督促业户自觉守法经营、文明经营、诚信经营，确保柞村所辖区内中小学生的饮食安全和身体健康。

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