中国桑茶第一人韩秀娟, 让桑叶变成“摇钱树”

经历了13年的艰辛创业，韩秀娟从昔日的下岗女工、煤炭贩子，奋斗成今天拥有30余名员工、年产值100多万元的莱州市东方桑茶研究所所长兼总经理，并先后被省、市各级政府授予“光彩之星”、“三八”红旗手等荣誉称号。目前，由她开发的有知识产权和专利权的“红桑葚”牌桑制品，已形成饮、食、睡等绿色纽带健康产业，今年，由她倾心打造的面向都市白领的桑系列食品轻餐饮体验店“红桑葚幸福小镇”，一开张便立刻掀起了休闲时尚新消费潮，处处迷漫着由桑产品衍生出的幸福味道。

拼搏成就创业史

韩秀娟曾是一名下岗工人,做过煤炭经营，也做过首饰加工。一个因缘巧合，她接触了桑，爱上了桑，并走上了桑茶制作之路。

一开始，没有配方的韩秀娟在婆婆家的大锅里炒制试验。一年多的时间里，她夜以继日，她晚上啃专著，白天做“采桑女”。北京、安徽留下了她匆匆的身影，南昌、杭州撒下过她辛酸的眼泪。采摘、摊晾、杀青、揉捻……仅为去除桑叶中有机酸的苦味、涩味，韩秀娟就反复做了300多次试验。

2002年10月，韩秀娟终于成功了！她研制的桑叶茶清澈明亮、鲜醇爽口，深受客户青睐，产品订单纷至沓来。除了桑叶茶产品外，她又先后开发出桑叶蚕沙枕、虬龙棒等30多种产品，注册了“红桑葚”商标，申请了国家发明专利产品。

小桑叶串起大产业

在2003年的烟台果蔬会上，韩秀娟的产品引起了与会客商的极大兴趣。几天下来，韩秀娟签下了一大批订单。尝到甜头的韩秀娟把以后每届果蔬会都当成产品展示窗口，确保把最新、最受欢迎的品种介绍给国内外客商。“桑叶茶”有拿专利、参加展销会、签大订单、出口国外的辉煌，也面临过注资失败、产品滞销、桑农砍树的窘境，甚至有的时候她要通过别的渠道来获取资金补贴“反哺”桑茶产业。然而对于自己认准的路，韩秀娟坚守了下来。即使在最困难的时候，有客户要以20万元的价格购买桑茶的制作方法，也被她一口回绝。“这个产业，这个品牌，迟早是要给我们带来大收益的，所以即使赔钱，也要坚持。”韩秀娟说。让桑产业推动桑文化

桑叶茶系列、蚕沙桑叶枕系列，桑叶面系列等等，每个系列都成功开发出数十种产品。看着这些产品，让人不禁感叹：一片小小的桑叶竟能串起如此大的产业。

谈起创业经历，韩秀娟动情地说：“在创业的过程中我经历了太多挫折，但在我最困难的时候，政府给的支持和帮助令我终生难忘。”伴随着事业的成功，韩秀娟想到了曾和她一样经历下岗失业需要帮助的兄弟姐妹。近年来，她不仅先后吸纳20多名失业职工到企业就业，而且热衷于公益事业，常年资助一个素不相识的白血病少年，为地震灾区捐助善款等。

目前，韩秀娟积极挖掘桑蚕文化的历史渊源，积极争取建一个较大规模的桑树种植基地，建立集观光品茶、美食等功能于一体的桑园。同时，进一步研发桑树系列产品品种，建立以莱州为中心的产品深加工基地、以北京为销售中心的“桑体系”。YMG记者李京兰

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