小桑叶串起大产业, 韩秀娟：10年坚守成就中国桑茶生产第一人

【人物档案】

韩秀娟，莱州市东方桑茶研究所所长，莱州市红桑葚专业合作社社长。

YMG记者李仁通讯员王杨曲炳成摄影报道

█创业故事

十年坚守，“中国桑茶生产第一人”韩秀娟和她的“红桑葚”合作社的桑农们看到了桑茶产业的光明前景。

昨日上午，在莱州市东方桑茶研究所，偌大的办公室里摆放着各类桑茶产品，桑叶茶系列、蚕沙桑叶枕系列，桑叶面系列等等，每个系列都成功开发出数十种产品。看着这些产品，让人不禁感叹：一片小小的桑叶竟能串起如此大的产业，小桑叶也能做出大文章。做好这篇文章的是莱州市东方桑茶研究所所长韩秀娟，一个充满智慧的创业者。

2013年，对于韩秀娟来说，好事不断：他们的桑叶茶、蚕沙保健枕、桑叶挂面等产品销售红火，合作社被评为烟台市优秀合作社，有合作意向的投资商纷至沓来……而更令人高兴的是他们的主打产品桑叶茶吸引来日本的大客户，第一批货值2万多元的桑叶茶已经以“旅游购物”的形式东渡日本，只待日方的食品经营资质审批下来后便可大规模进行报关出口。

10年前，一次很偶然的机会，韩秀娟从小小的桑叶中发现了商机。2002年春天，婆家养的蚕因意外全部死掉。望着漫山遍野“没用”的桑叶，她突然冒出一个似乎幼稚的想法：蚕可以吃桑叶，人能不能吃桑叶呢？查阅资料、请教专家，结果大吃一惊：原来，桑树全身是宝———国家卫生部确认“桑叶药食同源”，桑叶含有多种维生素、矿物质、氨基酸和植物纤维，能降压、降脂、抗衰老，有广阔的市场前景。

为给家人和乡亲们增收，韩秀娟放弃了自己的煤炭和黄金饰品生意，成功研制出了桑叶茶，拓展了桑农的增收渠道。“红桑葚”合作社的另外一位负责人李明光给记者算了一下农民卖桑叶的收入，一般说来一亩桑田除了供喂蚕之外，还可以晾晒500-600斤的干桑叶，这几年合作社给出的收购价是0.8—1.5元，这对桑农来说是一笔很可观的“额外”收入，这也是很多桑农继续坚守的动力所在。

我国作为“丝绸之国”，历史上桑树曾是除了粮食作物外最主要的的经济作物，莱州有“胶东粮仓”美誉，种桑养蚕历史悠久，“种桑养蚕卖茧”是传统的耕作方式，但在韩秀娟眼里，我国“茶桑”文化里的“桑”文化产业的挖掘还远远不够。“一直以来，我们种桑只为养蚕，其实桑文化、桑产业上可做的文章，有很多很多。”韩秀娟说，桑农们种植桑树就是为了摘取桑叶养蚕，大量的桑叶白白的浪费，而一旦遇上疫病，桑叶也全都成了“废品”没了用处，“桑”产业掘金意义巨大。

韩秀娟将她的整个身心都投入到了“桑”产业，桑叶茶研制成功后，她便申请了国家专利、注册商标、成立研究所、四处搞推介，为了进一步将蛋糕做大，又开发蚕沙枕、桑枝保健棒、桑叶挂面等多种产品，通过这几年的努力，切切实实的为合作社的农民增加了收入。

回首十年，韩秀娟感慨很多，连续多年到处参加展销会，利用一切可以利用的机会宣传推介，看惯了白眼也赢了的掌声，“桑叶茶”有拿专利、参加展销会、签大订单、出口国外的辉煌，也面临过注资失败、产品滞销、桑农砍树的窘境，甚至有的时候她要通过别的渠道来获取资金补贴“反哺”桑茶产业，然而对于自己认准的路，韩秀娟和她的“红桑葚”一直坚守了下来。即使在最困难的时候，有客户要以20万元的价格购买桑茶的制作方法，也被她一口回绝。“这个产业，这个品牌，迟早是要给我们带来大收益的，所以即使赔钱，也要坚持。”韩秀娟说。

一路走来，桑茶产业也逐渐由过去的“咱求人”到现在的“人找咱”，全国多家有实力的投资商都对桑文化、和桑产业产生了浓厚的兴趣，盯上了韩秀娟和“红桑葚”用了十年时间经营的“桑”品牌。“热补”人参，“清补”桑叶，桑叶的清补养生功能在国际上已获认可，“红桑葚”桑叶茶等桑制品已经连续多年出口比利时、马来西亚、英国等地。对于未来，韩秀娟还计划多多。

目前，韩秀娟积极挖掘桑蚕文化的历史渊源，积极联系各方，争取建一个较大规模的桑树种植基地，建立集观光品茶、美食等功能与一体的桑园。同时，进一步研发桑树系列产品品种，建立以莱州为中心的产品深加工基地、以北京为销售中心的“桑体系”。

█创业者说

坚持是创业者必须具备的素质，只要坚持，没有什么不可能的事；只要坚持，没有什么做不成的事。创业成功的秘诀其实很简单，那就是坚持、坚定、坚韧，咬牙迈步又是一片天。桑茶产业还有很长的路要走，目前，一切仅仅是个开始。作为“茶桑之国”，前些年我国有些地方还从韩国进口桑叶茶，桑产业的做大培强，还需要各方的共同努力。

新闻推荐

20年前蒲草如今成稀罕物, 蒲草编织手艺亟待传承

本报讯（通讯员梅多芬王松凤YMG记者李仁摄影报道）“蒲子”在上世纪六十年代的农村再普通不过，可是现如今却是一件稀罕物。昨日，在莱州市金城镇...

莱州新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播莱州市正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。