小姜上市身价翻倍价格虽高销量不错

本报讯（通讯员梅多芬卢育慧YMG记者李仁摄影报道）眼下离大姜收获还有一段时间，但莱州市平里店镇的很多姜农已经忙着收姜了。这种姜较普通大姜细小，在当地叫做“小姜”。今年的小姜一上市，价格就比往年翻了一倍多。

昨日，记者赶到平里店赵家村时，正碰上姜农赵秀松两口子在地里收小姜。他们告诉记者，今年小姜的价格还行，最近这两天每斤是2.9元到3元，是多年不遇的好价钱，一亩多地估计能收入2万块钱。而去年，每斤小姜的价格只有1.1元，亩产一万斤，只能收入一万多元。说起涨价的原因，赵秀松说，今年前段时间雨水多，姜田普遍减产，亩产只有7000斤左右；再加上去年价格太低，不少种植户降低种植量。供应市场的小姜少了，价格自然上涨了。

今年的小姜不但价格高，销量也不错。记者在平里店镇东罗台村的一个收购点看到，前来卖姜的姜农络绎不绝。收购商郑立英说，莱州小姜种植较普通大姜要早20多天，虽然个头小，但莱州自然条件好，生长周期短，口感和色泽都非常占优势，在南方市场很受欢迎。他们每天将收购的小姜冲洗干净，装入保鲜盒，准备随时发货。这些小姜主要销往广东、江苏、广西一带。因为南方潮湿，当地人大多将其作为蔬菜生吃，消费量相当大。

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