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买的草莓23天不烂, 果蔬专家:可能是室外环境温度合适

来源:烟台日报 2012-03-12 17:08   https://www.yybnet.net/

本报讯(YMG记者李鑫通讯员政黎翟乃峰丁林光)“一般草莓在自然状态下最多保存5到8天,可为什么我买的草莓能在自然状态下保存23天?”昨天上午,莱州市文峰路街道一村民打来电话称,他买的草莓竟然在自然状态下完好无损地保存了23天,他担心这些草莓是被一些什么药物给“喂”出来的,并称街头上卖的一些大个草莓他再也不敢买了。

孙先生说,因外孙爱吃草莓,他就在正月二十四赶集买了一斤大个头的草莓,用塑料袋包好后,放到了电动车的后备箱里。可回家后,竟然把此事给忘记了。一直到农历二月十八,他打开后备箱时,发现后备箱里的草莓竟然还好好的,只是颜色有点变紫。“看那样子,保存一个月也没问题。”

“当天晚上,我用水洗了一些,尝了一个,水渍渍的,没味。剩下那些就原封没动地仍然放在水盆里泡着,可第二天起来一看,泡在水里的草莓仍然硬梆梆,一点腐烂的意思也没有,我就捞出一把扬给了鸡,可鸡只啄了一口,就再也没理会。”孙先生对记者说,就这样,他把剩下的草莓全部倒到了垃圾桶里。

孙先生讲,后来他赶集又碰到一个卖草莓的,就把这个情况给他讲了。那个卖草莓的小贩竟很神秘地对他说:“草莓要买就尽量买小个头的。”

事后,记者专门咨询了莱州文峰路街道果蔬站的有关专家。专家表示,草莓大棚因温度高、湿度大,肯定都要喂各种杀菌药,但大个头的草莓是因品种不同,并不是用什么膨大素催生出来的。至于为什么会保存这么多天不烂,可能是草莓放在电动车后备箱里,室外温度较低且环境温度合适的原因。

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