别人都在大田里种韭菜，莱州的尹洪义却想出了另类的种法——, “盆栽韭菜”巧赚钱

本报7月16日讯（YMG记者张晋通讯员姜建彬姜涛程杨摄影报道）提到韭菜，很多人会想到韭菜馅饺子、韭菜炒鸡蛋，但在莱州市城港路街道上官李家村，村民尹洪义却把韭菜种到了盆里，当成花出售。今天上午，记者走进尹洪义的韭菜大棚，看到一盆盆绿油油的盆栽韭菜长势喜人。

上官李家是有名的“韭菜村”，一直有种韭菜的传统，现在全村韭菜种植面积达300多亩，而且都是在大田里种植，唯独尹洪义家的特殊。

据尹洪义介绍，以前他种了十几年的花卉，由于这几年利润不是太高，一直寻思着干点别的。一年前，他到朋友家做客，看到朋友家在阳台上用泡沫箱种蔬菜，头脑灵活的尹洪义开始琢磨起致富的“金点子”。

“现在，老百姓对食品安全越来越重视，有些地方的韭菜由于受地蛆、钻心虫的影响，菜农大量使用农药。很多人出于安全考虑，都不敢买韭菜。”尹洪义说。

为了让自己的韭菜成为质量好、无公害的蔬菜，老尹先后挑选了12种不同质地的土壤，用农家肥精心培育，经过反复试验，依靠多年的花卉种植经验，终于研究出了以经过除草处理的草炭混上珍珠盐做土壤的方法。

“盆栽韭菜种植简单，也很方便。”尹洪义告诉记者，韭菜籽一般在阴历3月的时候下种，经过4个月的生长期，中秋节前就可以把育苗地的韭菜移栽到花盆里。每个花盆可栽6丛，每丛10-15棵，一盆韭菜一次能割2-3斤，一年可以割20刀左右。盆栽韭菜如果管理得好，可以生长3年。为了管理方便，每盆出售时都会配上一把镰刀、一个粘虫板和一份说明书。“这些土壤都经过除草种处理，平时不用专门打理，想吃的时候割上几刀，全家人吃足够了。”老尹说。

近年来，在讲求“亲近自然，绿色生活”的潮流下，盆栽蔬菜发展迅速。特别对城市人来讲，利用花盆在阳台种上蔬菜，既可以绿化环境、美化生活，又有观赏、食用等多种功能。“现在城里人都爱讲回归大自然，不

少人专门到农村租地种菜，可有时又没时间，种上这个盆栽蔬菜不就什么都解决了吗？”尹洪义说道。

在尹洪义的韭菜大棚里，记者正好碰到来自莱州城区的马先生，他是听到李家村的亲戚说老尹种上了花盆韭菜，特意过来看看。看到这一片绿色蔬菜，他说：“把菜种到自家阳台或居室里，不出门就能感受到生态环境，还能吃到亲手种植的放心菜，这个办法值得提倡。”

今年是尹洪义培育盆栽韭菜的第一年，现在已有不少人和他联系过。“我种这个盆栽韭菜，就想改变一下传统的种植模式，增加一下经济效益。现在一盆韭菜大概四五十元，我这是3000多盆，如果销售顺利的话，一年的利润比种植大田韭菜强多了。”尹洪义满脸憧憬地说。

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