本报讯(YMG张晋通讯员姜建彬王松凤摄影报道)
“稻花香里说丰年,听取蛙声一片。”提到青蛙,大家都不陌生,可是对它们的经济价值,真正了解的人可能就不多了。而张绪良却敢闯敢干,将原产东北长白山的野生林蛙“搬”到了莱州。
昨天上午,记者来到莱州市金城镇大西庄村张绪良的蛙场,在他的指引下,可以看到地面上有一只只“小东西”在动,体长约为五六公分。“你不仔细看还真看不出来,因为它的体背是土黄色,和地面颜色差不多。这就是林蛙,别看它小,浑身是宝。”张绪良说。
据了解,我国林蛙主要分布于北方,其中尤以长白山林蛙最有名。作为“东北新三宝”之一,长白山林蛙是与人参、鹿茸并列的中药滋补类三大天王级药材源动物,尤其雌蛙体内的蛙油为林蛙之精华,药用价值极高,因此,林蛙也有“软黄金”的美誉。
张绪良说,一只林蛙,从卵到蝌蚪、小蛙、成蛙,需要19个月的生长期,对养殖技术的要求比较高。“这里的无霜期比东北少近三个月的时间,所以林蛙的生长速度就要快些。”他说,林蛙喜欢湿润的环境,地面太旱、太涝都不行。
由于技术和经验不足,刚开始养林蛙时张绪良吃了不少亏。那时候,他每天都要到蛙场看看,丝毫不敢马虎,可一段时间下来,问题还是出现了———小蛙在水中大量死亡。“我都是按照书本的方法来养的,怎么想也想不明白。”张绪良说,自己一段时间几乎不知所措,后来才知道林蛙是被淹死的。林蛙是两栖动物,还能淹死,这不是笑话吗?在有关专家的指导下,他才明白了原因。
原来,蝌蚪变成林蛙后,呼吸方式由腮呼吸变成了肺呼吸,就不适合在水中生活了,变形之后,它会千方百计地爬上岸来远离水。可张绪良为了防止水渗入地下,在池子边沿和底部全铺上了塑料布,刚变形的小蛙没有很强的弹跳力,无法通过光滑的塑料爬上岸,时间一长就淹死了。
找到原因后,张绪良马上想出办法,他在池子里铺上了一层网,这样林蛙就能顺着网爬上来。“今年没看到一个淹死的。”张绪良喜滋滋地说。
林蛙的饲养技术也要求严格,必须喂食活的虫类,如黄粉虫等。为了方便林蛙养殖,降低喂食成本,张绪良专门搞起了黄粉虫养殖。在蛙场里,记者看到200多个像抽屉一样的东西。据介绍,这里都盛满了黄粉虫,黄粉虫分幼虫、大虫、成虫,刚好满足林蛙各个生长阶段食用。
目前,张绪良养了十多万只林蛙,当单只林蛙的重量达到30克时就可以出售,平均一只10元钱左右,销路很火。“你看这些大个的,八九月份可以卖了。”张绪良说。
据悉,林蛙最大的经济效益在于林蛙油,它实际就是雌蛙的干燥输卵管,是一种滋养强壮补益食疗性药品,同时含有蛋白质、脂肪及人体所需的氨基酸等多种营养成分,是集药用、食补和美容于一体的上乘珍品。
“目前市场上供不应求,现在在广州、香港等南方城市,能卖到三四千块钱一斤。”张绪良说,他希望将林蛙养殖做成一个生产、加工、销售一体的产业链,成为带动当地农民致富的又一特色产业。
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