近来，在国家调控下，大姜、大蒜、棉花等农副产品的价格应声下跌，这时恰逢鲜姜销售的季节———, 大姜，卖是不卖？

本报讯（YMG莱州记者李波摄影报道）初冬时节，正是鲜姜销售的季节，“大姜种植之乡”莱州市平里店镇的姜农们正为一个问题而纠结：当前大姜到底卖还是不卖？

“眼下的行市，实在让姜农们下不了卖姜的决心。”15日上午，记者在该镇前徐村见到村支书孙国成时，他正站在自家的姜窖里发愁。他告诉记者，自12月份开始，大姜价格从每斤5元多跌至两、三元钱了，听说还有不断降价的趋势。“现在卖吧，价格还挺低，以后再涨上来怎么办？不卖吧，过几天或是明年还低怎么办？”他叹息地说。

“如今，能卖的都是2010年的鲜姜。”孙国成解释说，鲜姜，就是通过姜窖储藏2个多月时间，上市销售，如果等到明年就成了面姜，那时也可以销售。目前，整个前徐村共有800多亩土地，2010年，因为大姜行情不错，其中半数以上种植了大姜。去年户均种姜3亩，今年可能有5亩多，全村大姜种植面积一下子多了100多亩，姜农的姜窖里都堆满了大姜。

“正是由于大姜这个特点，给姜农预留出了待价空间。”莱州市大姜协会会长张旭斌说，今年的情况又不一样，当前的价格是受到国家政策的影响，至于这个影响到底有多大，价格还能不能再升起来，还都是个未知数。

在采访中，虽然现在是鲜姜的收购季节，但是在平里店镇前徐村几个收购店记者看到，虽说已经挂出了收姜的牌子，但姜农似乎并不买账。“开始收好几天了，但就是没人往这里送。”一位不愿透露姓名的姜贩感慨地告诉记者，往年这个时候，一天怎么也要收个一、两千斤。如今，都三、四天了也一斤没收着。

事实上，莱州作为大姜生产大市，去年大姜种植面积达到6万亩，预计今年还有增加，但今年出现价格大幅起伏的现象，专家和农业部门分析，除了国家调控的原因外，出现的价格起伏主要是天气造成产量和季节上供应不均衡导致的。

如何把这一传统优势产业做大做强，在市场中寻找合理发展的契机，已经成为整个大姜产业亟待破解的现实难题。

“季节不等人呐。误了农时，种什么都不会有好收成的。”农业专家提醒：在合理价格下，应尽量减少窖藏。

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