姜德照
在烟台,五月的北国风是这个季节最诱人的物候,风带着温暖和煦在山岚和果园中随意涂鸦着。
看眼前的樱桃园中,往日的沉寂被一派欢快的喧闹所取代,到处洋溢着欣喜的笑靥,那些隐藏在翠绿叶子中间的樱桃果,正以珍珠玛瑙般的浑圆与晶莹,迎接着每天清晨的第一缕阳光。轻柔的风在这一株株樱桃林间逡巡,好像在书写着这个季节最动人的故事。此时的果农最为辛苦,而摘樱桃的故事是晨曲,也许从凌晨开始,他们就紧张地走进樱桃林中,将那一粒粒饱满红润的果实从枝头有选择地取下,再轻柔地放入篮子中,然后让带着丰收喜悦的笑声,随风在田间地头飘洒着,这种采摘的辛勤劳作,顷刻便充满着馨香的味道。那些率先熟透的大樱桃,肯定最先吻住每天清晨的阳光,让雨露的滋润,蜕变成这满树的灿烂果实,然后让人们伸手采摘的陨落下的汗珠,与那些樱桃果晶莹剔透的艳丽表面,一起反射着这个季节一抹最温柔的阳光色。樱桃林的这个时候一幅最有吸引力的山水画,在茂密而油亮的翠色叶子中间,樱桃果与果农的笑靥一起定格,这是胶东农村的一种大写意,让生活在这片土地上的人们,用大樱桃来抒发对未来美好生活的向往。
风在呢喃,人在忙碌。眼前大片大片樱桃林,在静静的流传你的故事。
那是一种缤纷的繁荣。
这里是花的乐园,果的家乡。
三月四月次第开放的花朵已逐渐成为凋谢的往事,果园山坡茂盛的青草开始掩盖住风堆积过来的枯萎的花瓣,在宁静中孕育来年的另一个花季。虽然樱桃花来去匆匆,也曾经是北国花季最耀眼的一笔,看那满山遍野苍翠的樱桃树,正以翡翠般连绵的绿荫花团锦簇,掩映着那么多一嘟哝一嘟哝的樱桃果实。樱桃其实很谦虚,不喜欢显山显水,樱桃果灿星般在无言地蛰伏着,从枝叶风中婆娑的间隙,使劲吸收着阳光的哺育。和煦的五月骄阳正以特殊的语言,在一遍遍为樱桃果涂抹上色。也正是这一簇簇灿烂的果实,才让走向沉寂的山野开始缤纷起来,也灿烂起来,非花似花,那一串串的早大果、红灯、意大利红和金黄的水晶,率先充盈了我们的眼睛。在品种繁多的烟台大樱桃中,好像早春风起云涌的花儿一样,在一波波上市,潮汐般让我们的眼睛缤纷起来。当大红灯尚未退市之际,那拉宾斯、先锋和大美早也鱼贯而来,樱桃市场的小贩们使劲吆喝着,整个城市乡村的街道和马路上,到处都是大樱桃的红彤彤的足迹。快递的营业都延伸到果园地头,这里是顺丰,那里是申通、圆通、邮政,而顺丰的樱桃专机在全国各地穿梭,所有快递都以快速度和保运输质量在招徕着天南海北的顾客。此时,就连微信的朋友圈,刷屏的都是自家果园产出的樱桃品种广告。你看那山村农家门前屋后的樱桃树,也都缀上了累累的樱桃果实,在略带温度的阳光下,起劲炫耀着属于胶东山村的别样景致,乡风馥郁中,到处都是樱桃甜美的馨香在浓郁。在五月最后的日子里,烟台大地上到处涌动着大樱桃的缤纷与灿烂,这是一种属于这片土地的最美的繁荣。
真甜,烟台大樱桃。
是踏雪寻梅而来?大樱桃成为北国早春第一果,这香甜可口的大樱桃由此开启了水果之乡烟台人的口舌之福。
烟台人的生活一年四季都被水果环绕着,当南方水果刚刚从人们面前退潮,当人们刚刚走出冷库苹果的香脆,马上就遁入这个大樱桃的季节。你看那烟台人的千家万户,此时此刻,哪家没有摆上大樱桃这种美味。在众多本地和外来品种中,是那咬一口酸酸甜甜的大红灯是最为吸引人,口味比那冰糖感觉的黄水晶的感觉更为亲切。早大果是樱桃中最先上市的第一枝,这种大长把的樱桃果一闪,就以逊于大红灯的品相退出了人们的视野,而大红灯和黄水晶能在市场占据相当长的时间,这期间也时常搀杂着拉宾斯和意大利红的踪影,成为了一种繁华之中的点缀。而肉厚柄短的大美早总是姗姗来迟,带着大樱桃雍容华贵的烟台气派,在演绎着个水果季最后的疯狂。也许所有的烟台水果都可拥有一个冷藏保质期,比如苹果、莱阳梨诸如此类,可以鲜美为特色的大樱桃则不同,即使世界最先进的量子纳米技术,也难以让这一鲜果,保持住那种刚离开枝头,还能与人们的口舌接触的那种纯田野的品尝感觉。人们吃大樱桃就是为了品尝这种独具特色新鲜,其实品尝也就是一种欣赏,人们对各种大樱桃的品尝,就如如同置身三月的花海,那种对花朵的钟情一样。
那红润欲滴香甜馥郁的烟台大樱桃,那种散发季节特有鲜美味道的烟台大樱桃,每当你捏住一颗果粒缓缓送入口中,再那么轻咬一口,感觉自然而来:嘿,烟台大樱桃真甜!
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