油锅起火千万不要用水扑救 消防部门发布中秋假期消防安全提示

本报讯（YMG记者庞磊通讯员赵彦淏）中秋假期商业庆典和促销活动多，公共场所人员聚集，火灾风险加大，日前，莱阳消防发布消防安全提示。

1、中秋佳节探望长辈时，子女应检查并消除火灾隐患，检查家用电器、燃气等设施，教会老人报警方法、发生意外后如何逃生以及怎样向朋友、邻居以及消防部门求助。

2、驾车出游前要检查车辆电路、油路，查看车载灭火器是否过期失效；乘坐汽车、高铁等公共交通工具遇到火灾时要果断用安全锤击碎车窗玻璃，有序逃离。3、中秋期间，商业庆典和促销活动多，公共场所人员聚集，火灾风险加大，要注意安全出口的位置，遇到紧急情况迅速逃生。

4、进入宾馆、饭店等公共场所时，注意观察疏散通道和安全出口位置；遇到火灾，要辨明方向，有序逃生；逃生时，不可贪恋钱财，不要返回火场拿取财物。

5、消除火灾隐患是我们共同的责任。请不要堵塞疏散通道、安全出口，不遮挡消防设施，私家车不占用消防车道；发现身边火灾隐患和消防违法违章行为，请及时拨打96119进行举报投诉。

此外，中秋节是团圆的节日，很多市民做一桌好菜招待亲朋好友。莱阳消防提醒市民注意厨房里的火灾隐患：

1、厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、炭、酒精等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。

2、有的厨房比较潮湿，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟易积累、形成一定厚度的可燃油层和粉层附在墙壁烟道和抽油烟机的表面，若不及时清洗，极易引起火灾。

3、厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，使用不当，容易造成线路短路。4、食用油油温过高或操作不当时，热油溅出油锅，碰到火源，易引起油锅起火，如扑救不当会引起火灾。

莱阳消防提醒市民，厨房隐患多，万一着火，要小心扑救。如果家庭厨房管道煤气和液化石油气发生火灾，在没有引燃其他可燃物及厨房其他器具时，可迅速用湿毛巾、灭火毯等物品盖住气瓶及管道起火点，以防烧伤手臂，并立即关闭气阀，截断气路，然后再消除余火。

如果油锅起火，可边关火，边用锅盖或手边的大块湿抹布盖住起火的油锅，盖时注意不能留下空隙。如果厨房里有切好的蔬菜或其他食物，可沿着锅边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油的温度差，使锅里的油温迅速下降。需要特别提醒市民，油锅起火时千万不要用水扑救。因为水遇到高温油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。

家中电器一旦起火，应第一时间拉下总闸，如果只发现电器打火冒烟，断电后，火即自行熄灭；如果是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火，用干粉灭火器扑救，如无灭火器也可用湿棉被等覆盖物灭火。未拉下总电闸前，万万不可用水扑救着火电器。

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