烟台市提升8家食品批发市场质量水平

到2020年底食品安全自查落实率均达100%本报讯（YMG记者高少帅）市民的菜篮子将更加安全放心。烟台市将对位于芝罘区、莱阳、龙口、招远、莱州的全市8家食用农产品批发市场开展质量安全管理提升行动，到2020年底，食品安全自查落实率均达到100%。

此次食用农产品批发市场质量安全监督管理提升行动，市食药监局将督促批发市场开办者、入场销售者全面落实各项义务，推动批发市场质量安全监管机制基本形成，销售行为得到有效规范，实现质量安全管理水平和监管执法水平大幅提升。到今年年底，8家食用农产品批发市场将全面完成“四个一”建设，即完善一套食品安全管理制度，设立一个快检室，配备一块信息显示屏，建立一套入场销售者动态档案。为按时完成工作，2018年12月底前，市食药监部门将全面完成批发市场开办者数据采集填报和信息录入工作。同时，加大市场开办者、批发市场食用农产品日常监管力度，定期开展飞行检查或双随机检查，加大对违法行为的监管执法力度，确保市场食用农产品质量安全。

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