“豆面灯碗”祈福纳吉 农耕文化的典型代表，成为元宵节中的非遗符号

在莱阳，每年农历正月十五都有做豆面灯碗的习俗。所谓豆面灯碗，就是用豆面做成的不同形状的面塑，上面插上灯芯，浇上花生油，点燃了放在家里的不同地方，有着不同的寓意。这种流传于民间的习俗，实际上是集传统的祭祀、祈愿于一体的活动，是农耕文化的典型代表，现已被列为山东省非物质文化遗产。家住莱阳市照旺庄镇西陶漳村的董翠玉老人自幼喜爱灯碗制作，从小就跟随母亲学做小鸡、小燕等面食，15岁时正式开始学习灯碗制作，并全面掌握灯碗习俗的全部过程，是莱阳豆面灯碗习俗的传承人之一，她做的十二生肖灯碗栩栩如生，造型逼真。董翠玉老人告诉记者，豆面灯碗是以黄豆磨成的面为主要原料，做灯前先用食用油掺和豆面揉成面团，加油后的豆面很有筋力，所以灯碗能够做得十分精细，而点燃后能透出金黄色的光晕，也叫“金灯”。莱阳豆面灯碗习俗通常称作灯碗，是当地农民流传甚久的一种特有的民俗活动。面灯的形式多种多样，有的做十二月灯，盏内放食油点燃，视灯盏灭后盏内余油多少来占卜来年十二月的旱、涝情况。这在一二百年前，其做法是可以理解的，如清康熙年间《莱阳县志》记载“又做面盏十二照月序蒸之，以卜水旱。”也就是说在康熙年间，莱阳就有面制灯碗了。在莱阳有一则流传甚广的传说，故事是这样说的：相传古时姜子牙封神，所有的神封过之后，却发现忘记封自己，姜子牙只好封自己为正月十五元宵夜灯神。这天晚上，姜子牙看到世间哪里亮着灯，就到哪里去解决问题，无论是祈愿还是告状，逐一加以审理，若时间来不及，便等来年的元宵节接着办理。豆面灯碗习俗，主要是通过做灯、送灯的形式，托物寄情，寓意丰收喜庆，祈福美好生活。它不仅是农民祈愿的一种活动形式，更是民俗文化的重要组成部分，在内容和形式上极为丰富，具有鲜明的艺术特色和生活情趣，是农耕文化的典型代表。豆面灯碗的花样繁多，常见的有十二属相灯、十二月灯、看场佬灯、福禄寿喜灯、灶王爷灯、家禽走兽灯等20余种。各家有各家的隐衷，所以每家都会根据自家的情况制作不同的灯碗。比如家境贫弱一些的往往多做虎灯、天狗灯，虎寓强大，天狗放在门前则可御侮，天狗口叼元宝，又有得“天财”的意思。经常闹虫灾的农户，则多做金蟾、青蛙，将它们放在田间粪堆上，希望来年无虫害。送灯的顺序一般总是从灶王爷开始，这对以食为天的农民来说极为重要，接下来是将圣虫灯放入粮囤面缸，送看场佬灯去场院，再依次将马、狗、猪、鸡送出……基本上是按神、吃、住、畜禽、人生死的次序进行。当夜色渐深时，孩子在父亲的带领下，往自家的祖坟上送灯，送灯时很少哭泣，据说正月十五，已逝去的老人或长辈喜欢安静。一盏盏灯碗给人们带去祝福、快乐和满足。目前，豆面灯碗习俗虽然在民间流传，但是随着时代的变迁，范围正在逐渐缩小，若不及时保护传承，就会有消亡的可能。为了进一步抢救、挖掘、保护灯碗习俗，莱阳非物质文化遗产保护中心围绕灯碗习俗的表现形式、活动空间和传承等几个方面，制订了专项保护计划。在保护好老艺人的基础上，发挥她们“传帮带”的作用，积极培养年轻一代的人才；收集、保存灯碗和相关制品，让更多的人了解和欣赏这种民间习俗；利用数字化手段真实、全面、系统地记录灯碗习俗活动的内容，建立灯碗习俗档案数据库，真正保护好灯碗习俗这项非物质文化遗产，让传统习俗融入现代生活。YMG记者钟嘉琳

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