“烟台产”凭真功夫拿国际订单

深挖烟台市农业，发现亮点频出。在第十五届国际果蔬·食品博览会上，来自各个农业主产区的农户、农产品企业纷纷“献宝”，优质的农产品凭借优良的品质、高标准管理理念，不仅在国内市场享誉已久，在国外市场也迎来了大订单。凭借内销、出口的两条出路，在国际经济环境不佳的情况下，烟台市农户、农产品企业仍能深挖一桶金。

攻出口不忘内销

昨天上午，在莱阳展区，散发着金黄色光芒的南水梨让人直流口水，坐在一旁的工作人员正在为前来咨询业务的观展者答疑解惑。这些梨来自莱阳市龙旺庄文成家庭农场。金秋十月，就是这些梨子收获的季节，它们将远赴马来西亚、新加坡等地的市场。“总共种植了150亩的南水梨，去年销往国外达到20万斤。今年的出口量还会不断增加。”莱阳市龙旺庄文成家庭农场经理李文成说。在出口额不断增加的同时，他还开始经营内销业务。开始将目光盯向国外的何止这一家企业。栖霞苹果、莱州大姜、海阳绿茶等多数烟台特产的农产品都有出口的业务。这些农产品大多出口日本、欧美、东南亚等国家。受国际经济前景不明朗的影响，农业企业不再一味追求出口，内销成为今后的主攻方向。

凭真功夫打开市场

农产品优良的品质是第一位的。“要想树立自己的品牌，我对出口、内销的梨子的外形、大小都有严格的规定，碰的、坏的、梨形不正的，都不能销往市场。”李文成说。同时，在梨子的种植上，不能打除草剂，全部使用有机化肥，不能有农药残留。除了保证优良的品质之外，树立良好的品牌形象是农业企业发展的核心。一支笔莱阳梨汁是最好的例子。“现在，我们的果汁产品种类达到8种，除了烟台本地的商超都有销售之外，在全国各地都有经销商。”一支笔莱阳梨汁的工作人员孙运超说，“我们的产品果汁含量超过40%。我们以高成本来换得市场的口碑。”高新区商务局工作人员表示，在竞争激烈的市场当中，农业企业要苦练内功，凭借一身真功夫打天下。

高品质管理提升竞争力

当农产品变成一种商品，就需要企业化管理，才能应对市场的检阅。“烟台苹果名气大，竞争对手也多。面对这种情况，只有提高我们苹果的品质和营销能力才能卖得好。而提高苹果的品质和营销策略，就需要高标准、严格的管理体制。”山东省微量元素科学研究会委员丁志强说。对此，莱阳市商务局副局长门东风很赞同。他表示，以龙大为例，现在龙大生产的肉制品出口日本属于免检产品。烟台的农产品能够在国外获得免检，就是源于高水准的农产品质量、严格的企业生产环节、高标准的企业管理。“目前，不仅国外市场对农产品的要求高，国内市场对农产品的质量要求也不断提高。”门东风说，“农业企业只有在技术上与国外接轨，学习国外先进的管理理念，才能生产出更有竞争力的产品。农业企业的管理水平提高了，才能进一步带动整个产业的提档升级。”YMG记者孙淼通讯员张玉鹏

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