茶界专家“把脉”海阳绿茶 放大品牌效应才能“香溢天下”

本报讯（YMG记者高少帅通讯员于婷婷）连日来，第六届海阳绿茶推介会吸引了众多国内顶尖茶叶专家齐聚海阳。推介会期间，专家们通过现场研讨、实地探访，结合海阳茶叶种植以及未来发展趋势给出建议和意见。“在家”提品质“走出去”营销酒香也怕巷子深。市果业发展中心邀请青岛农业大学、浙江大学等知名大学茶学专家来海阳，实地研讨海阳茶园管理、茶叶加工中存在的优势和不足。“海阳绿茶产业发展程度正逐步提高，市场上海阳绿茶品牌影响力也日益加大，从在家提升茶叶品质，到走出去推介、营销，靠品质提升、规模生产，形成品牌化效应，是海阳茶未来的发展道路。”泰山学者、山东省茶叶创新团队首席专家丁兆堂如是建议。

走出去，天地宽。近年来，海阳绿茶积极参加茶博会、食品博览会和果蔬会，通过省市级媒体推介产品，同时设立企业网站，积极参加全省及全国茶叶评比活动和国内重大茶事活动，不断扩大海阳绿茶的影响力。建设生态茶园让茶树返璞归真“海阳绿茶的知名度不断加大，但要想长期在市场竞争中赢得一席之地，不仅要靠品质，还要加大规模，提升产量，做好海阳绿茶的推介、营销，让更多人了解海阳绿茶。”丁兆堂认为，要建设生态茶园，在茶园周边套种不同品种的树木，实行“高密度留养”，建设植物多样性丰富的立体生态复合茶园，全面提升茶叶品质，让茶树真正返璞归真。“在茶叶质量提升方面，还要重视茶叶品质检测工序，包括茶叶质量检测、茶叶农残检测等方面，加强对海阳茶品质的把控。”丁兆堂表示，“现在海阳茶产业发展的基础不错，茶园建设标准化、茶树品种无性系优良化，高产优质这个方面的物质基础基本具备了，今后加工绿茶和红茶还能发挥海阳茶独特优势。”

专家的建议，令海阳茶农受益匪浅。招虎山茶场经理王德涛颇为感慨，“丁教授的指导为我们茶企发展指明了方向，未来茶产业向生态化、良种化、机械化、智能化方向发展，我们海阳茶农们从种植、加工到包装、销售，每一步都不能落下，应当与时俱进，共同走出一条海阳茶叶发展的特色道路。”放大品牌优势拓宽销售渠道海阳绿茶是国内纬度最高的北方茶之一。受气候影响，茶树休眠期长，生长期内昼夜温差大，有利于茶叶内含物的积累，营养物质丰富。海阳绿茶具有汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽、香气浓郁、耐冲泡等优良品质。2014年海阳市成立茶叶协会后，就着手准备注册“海阳绿茶”地理标志证明商标，并于2018成功注册。

在政策扶持方面，近年来，海阳市也出台一系列扶持政策，鼓励茶企及茶叶合作社引进优良茶树品种及先进设备、研发新技术、打造名优茶品牌。目前，海阳已引进优良无性系茶树品种10余个，主要有“龙井43、中茶108、金观音、黄金芽、福鼎大白”等，海阳茶在业界已小有名气。

推介会期间，茶界专家们一致认为，应当继续发挥品牌优势，并通过人才培养和技术提升，尽可能放大品牌效应，让茶产业能与时俱进，持续保持市场竞争力。

专家们的建议赢得了海阳各界的高度认可。海阳市果业发展中心主任赵晓锋表示，借助与专家面对面的展开交流，能让专家更好地了解海阳茶企的现状及需求，共同解决茶叶发展中的技术难题，为促进海阳绿茶的发展提供强大技术支撑。

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