海阳白黄瓜，一公斤卖到80块, 成为继大菱鲆鱼后烟台第二个国家标准化示范区

YMG记者林媛李珑通讯员莫言于良摄影报道

近日，由国家标准化委员会专家组成的考核组来到海阳，对海阳市白黄瓜国家标准化示范区建设情况进行了考核，并顺利通过验收，成为继大菱鲆鱼之后烟台市第二个国家级农业标准化示范区。

海阳白黄瓜，成烟台第二个“国标”示范区

多年来，海阳白黄瓜始终沿袭传统的个体种植模式，一直没有实现标准化、产业化发展，导致白黄瓜总体产量不高，质量参差不齐，严重制约了海阳白黄瓜的市场占有率和农民收益。2008年，海阳白黄瓜国家农业标准化示范区得到国家标准化委批准立项，并于当年正式启动。在政府引导下，以海阳市永平蔬菜专业合作社为龙头，一批专业的果蔬种植公司和农民合作社迅速组织起来，成为示范区建设的主体，一改往日农民自行经营、封闭管理的局面。

为了提高示范区的科技水平，海阳市质监局与农业技术部门联手合作，一方面加强对农民的培训，提高示范区农民的标准化意识和技术水平；另一方面，在查阅资料、咨询农户和反复实验的基础上，制定出台了《海阳白黄瓜生产技术规范》。该规范的颁布结束了海阳白黄瓜有技术无规范、有参照无标准的历史。

记者昨天获悉，国家标准化委员会专家组成的考核组依据国家《农业标准化示范区验收办法》和《农业标准化示范区效果评价体系表》等文件，确认海阳市130公顷白黄瓜国家标准化示范区通过国家农业标准化示范区验收。

“国字号黄瓜”：从零散栽植到打出品牌

过去，海阳白黄瓜主要以露天种植为主，产量相对较低。1990年以后，白黄瓜栽培技术不断改进，农民陆续采用拱棚、日光温室大棚进行反季节种植，但深冬栽植仍是技术难题。在嫁接换根技术推广应用后，白黄瓜深冬栽植一举获得成功，其时令价格也成倍增长，每公斤可卖到十几元，高峰曾卖到每公斤80元。随着新技术的普及推广，白黄瓜栽植规模不断扩大，效益迅速提升。目前，该市白黄瓜种植面积已达5000多亩，日光温室大棚600多个，亩产量达到5000多公斤，以“海阳白黄瓜”为龙头产品的海阳里店镇果蔬批发市场成为胶东最大的果蔬集散地。2009年，当地政府全面启动了2000亩“海阳白黄瓜”国家标准化示范区项目，并出台了《海阳白黄瓜国家标准化示范区实施方案》，明确了白黄瓜种植地环境、产品、农资、栽培技术、包装储运等五个方面的质量标准。规定生产经营者在使用“海阳白黄瓜”商标时，必须经海阳市蔬菜协会批准后方可使用。

一根卖10块，“黄瓜经济”年创收6000万元

如今套袋白黄瓜摇身一变，成为深受市场追捧的宠物，春节旺季一根卖到10元钱，一公斤叫价80元。靠着这小小的白黄瓜，海阳年创收6000万元。目前这种白黄瓜远销北京、新疆等地，成为了超市中的精品瓜果。

“就说那全国独一无二的白黄瓜，细溜溜的身条，顶花带刺，咬一口，微甘爽脆；再咬一口，暑热顿消。黄瓜有清口、利尿、润肺之功效……”这是青年作家刘水清在《人民日报》发表的《海阳风物素描》中对“海阳白黄瓜”的描述，读后不禁让人满口生津。“海阳白黄瓜”以其美观的外表、独特的口

感和独有的地理特性，受到市场的追捧和消费者的青睐。“海阳白黄瓜”这一响亮品牌已成为海阳现代农业的“金”字招牌。经过三年努力，海阳白黄瓜示范区由原来2个镇发展到6个镇，大棚数量由起初的100多个发展到目前的1000多个，平均每个大棚的收入由原来的4.3万元增加到5.5万元。杂交试验大棚的收入超过了10万元，带动农民增加收入近6000万元。示范区建设在促进农业发展、农民增收方面取得了巨大的成功。

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“白玉黄瓜”有上百年种植史

因有营养、口味佳成国宴佳肴

记者昨天采访获悉，海阳白黄瓜是由海阳本地品种改良提纯而来，在当地已有上百年的种植史。早期，海阳白黄瓜主要以传统品种零散栽植为主。上世纪九十年代中期，农业技术推广部门进行了品种优选，提纯复状。改良后，海阳白黄瓜长约18公分，约3公分粗，色泽晶莹剔透、白中泛绿、绿中透白、宛若润玉，故又有“白玉黄瓜”之美誉。其中，石家泊村的白玉黄瓜因其外形美、品质好、口味佳，富含多种营养成份，被荣幸地选送中南海，成为国宴佳肴，党和国家有关领导人品尝后，都赞不绝口，称其为“瓜中精品”。

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