闫岗岗和他的“奶油草莓”

通讯员 周展辉 实习生 李晓军

日前，走进位于子长县史家畔乡李家沟村闫岗岗的草莓生产基地，一股淡淡的奶香就扑面而来。大棚内暖意萦绕，红彤彤的草莓颗颗饱满、鲜红欲滴显出勃勃生机，慕名而来的游客正在享受采摘乐，棚内一片热闹景象。

这个生产基地共9个大棚，5个大棚种植的全是草莓，由闫岗岗和他父亲一起经营。父亲负责整个园区管理，儿子负责指导草莓生产管理，所有的生产技术活儿都是由闫岗岗指导完成的。“我从2008年开始种植大棚，一路摸索、积累如今已然有自己的生产技术。”

闫岗岗告诉记者，这可不是普通的草莓，它是草莓新品种章姬即市场上火爆的“奶油草莓”。“这种草莓，个大，单果可达到30克到50克，一斤12到15个头，一棚能产1500多公斤，口感香甜。虽然在外观上与普通草莓没有太大的区别，但吃一口软滑犹如奶油，慢慢咀嚼时，会有一阵淡淡的牛奶芳香，沁人心脾，因此这个品种赢得‘奶油草莓\’的美誉。”

令我们没想到的是，“奶油草莓”真是牛奶灌溉的。

闫岗岗说，他种的“奶油草莓”除不施尿素等化肥外，用的都是鸡粪、猪粪等农家肥，连授粉都是蜜蜂进行授粉，天然绿色环保无公害外，最重要的就是在果实未成熟之前，采用新技术，把发酵稀释过的牛奶喷洒在草莓根部，用这种方法种出的草莓甜度高、口感好，这也是投放市场后，深受顾客欢迎的主要原因。目前，慕名来采摘的游客络绎不绝，草莓每公斤售价120元。

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