宜川工商强化夏季食品安全监管

本报讯（邓天民 孙丽侠 罗小军）宜川县工商局针对夏季食品安全事件多发的特点，采取有力措施，狠抓夏季食品安全监管，及时消除食物中毒隐患，确保群众食品消费安全。

首先强化食品安全监管责任。按照食品安全网络化监管要求，进一步细化目标、落实责任，实行定人、定岗、定片、定责任，强化执法人员食品安全监管的责任意识。在日常巡查中，注重向食品经营者宣传食品安全知识，提高经营者的食品安全意识。其次，严格落实食品准入制度。认真做好《食品流通许

可证》的发放工作，对新设立的食品经营单位严格前置审批，严把市场准入关。积极开展食品经营示范店创建活动，加强对辖区食品经营者执行进货检查验收制度、不合格食品退市、索证索票和进、销货台账登记制度的监督检查，做好源头防范。开展食品市场专项整治，以饮料、冷冻食品、乳制品、熟食等夏季消费量大的食品为重点，认真查看食品的生产厂家、生产日期、保质期等相关信息，加强对农产品和散装食品的质量监测，严厉打击无照经营和销售过期食品、三无食品和假冒伪劣食品等违法行为。

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