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红红的花椒火火的乡村—﹃花椒之乡﹄宜川县集义镇访问记

来源:延安日报 2011-08-30 21:13   https://www.yybnet.net/

素有“花椒之乡”美称的宜川县集义镇,到处花椒飘香,到处都是采摘花椒的热闹场景。

集义镇党委书记杨高峰和镇长赵宏伟说:“全镇19个行政村,74个村民小组,2205户,总人口7220人,辖区350平方公里,全镇面积达3.2万亩,是最适宜花椒生产地区,年产花椒40万公斤,产值1200万元,人均纯收入仅此一项可增收1200元。”

集义镇主管花椒生产的副镇长介绍说,集义镇的“大红袍”花椒颗粒大、双耳朵、皮厚、肉肥、色亮、味长。土质属于沙土性质,有利于花椒生长和根系发展,品质最好,面积最大,得天独厚的地形地貌使这里成为花椒之乡。集义镇上下川道,全镇川道、沟沟岔岔都栽满了花椒树。这样的水,养育了勤劳、善良、淳朴、敦厚的集义人民,也培育出了最好的花椒。

穿梭于集义镇上下川道,绿叶、红皮、白瓤的花椒树漫山遍野,一望无际。秋风过处,椒香扑鼻。采摘花椒的农妇成群结队,络络不绝。在赵宏伟镇长的陪同下,我们来到了宜川县群力花椒基地有限公司,红红的花椒堆得和山一样,浓浓的椒味呛得人直打喷嚏,机器正在将花椒籽、杆、叶分离,剩下的便是红红亮亮的可以包装销售的花椒。最后,我们又来到峪口村尚管云家。只见熊熊的火焰燃烧烘烤着铁笼屉里的花椒,农妇们用力地抽送、搅拌、换椒,使人感到火火的日子甜蜜蜜。

红红的花椒,火火的乡村。2008年集义花椒被国家农业部认证为绿色食品A级产品,并注册了“壶口香大红袍”商标,集义镇“稳花椒、扩核桃,兴畜牧”的农业发展思路,努力实现农民增收,今年上半年,农民人均收入达3660元。

邓天民薛伟 王翠霞

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