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蘑菇“种”出好光景 记者 孙艳艳 杨亮

来源:延安日报 2021-12-17 09:35   https://www.yybnet.net/

?● 李延平正在给蘑菇菌棒浇水

冬日的陕北寒风凛冽,而宝塔区麻洞川镇麻洞川村李延平的蘑菇温室大棚里却温暖如春,形态各异的蘑菇长势喜人,生机勃勃。

“我家的蘑菇从今年9月份开始出菇,一直能卖到明年的8月份。”在大棚里,李延平滔滔不绝地和记者讲起了他种植蘑菇的经历。

51岁的李延平家里有3个孩子,以前家里种几亩玉米,自己在外打工,收入勉强维持生计。孩子们陆续上中学后,家里的经济压力剧增。因供孩子上学致贫的他,2015年被列入贫困户行列。

李延平在打工时偶然翻到了两本关于蘑菇种植的书,空闲时他就翻看学习蘑菇种植技术,心中慢慢有了种植蘑菇的念头。2006年,李延平返乡开始种植蘑菇。“当时自己制作的菌棒,试着养了900棒,收入1万多元。我感觉利润还可以,比打工强,苦也不重。”李延平说。

尝到甜头的李延平开始对蘑菇种植愈发上心。研制特色菌棒,挑选蘑菇品种成为他每天琢磨最多的事儿。如今,李延平的蘑菇种植规模从最初的不足千棒,发展到7000多棒。2019年,靠着种植蘑菇,李延平成功脱贫“摘帽”。

“孩子们也都顺利完成学业,现在家里一年下来还能有点积蓄。”提起这些年家里发生的翻天覆地的变化,李延平满脸的满足与高兴。怀着对全家人美好生活的憧憬,李延平信心十足地说:“明年我还准备继续扩大蘑菇种植规模,让家里的光景过得更好。”

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