宝塔区市场监督管理部门出新招 外卖贴“封签”饮食更安全

本报讯（记者 高垠）如今，叫外卖已经成为不少市民的用餐方式，为避免在食品运送过程中出现问题，宝塔区市场监督管理部门特别为外卖食品投放“食安封签”，保障群众的舌尖安全。

11月16日，在中心街一处餐厅内，商户于海涛正在给消费者打包外卖，与往常不同的是，他特别在食品包装盒以及包装袋上分别张贴了“食安封签”。于海涛说：“我们打包好的食品用封签贴好后，再交到外卖员的手里，在此过程中避免了交叉污染，保证了食品安全。”

宝塔区市场监督管理局执法人员介绍，为保证外卖食品安全，市场监督管理部门从11月16日开始，陆续为城区各个具有外卖业务的餐馆投放“食安封签”，并要求餐馆严格按照要求，为每单外卖食品使用“食安封签”。

外卖员马海旭说：“我们在收取食品时，先检查封口签有没有贴好，确认无误后再收餐。我们把餐送到时，也要让消费者确认封签是否保存完整完好。”

“食安封签”的使用，在保障食品安全同时，也可有效化解食品安全纠纷，切实保障了消费者的利益，这也是延安市首次为外卖食品采取“食品封签”的安全措施。

市民高伟说：“外卖封签作用很大，可以保证食品从商家到客户手中肯定没人动过，吃得比较放心。”

宝塔区市场监督管理局相关负责人表示，下一步将持续推进外卖“食安封签”行动深入开展，共同做好保障外卖餐饮食品安全工作，让食安小封签真正发挥食安大保险的作用，切实维护群众舌尖上的安全。

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