张学义养鸡记 记者 叶四青

“一只公鸡卖140元，已经卖出去200多只了。”看着满院个大体健的公鸡，宝塔区万花山镇佛道坪村村民张学义高兴地说，根据现在的行情，剩下的500多只大公鸡能卖7万多元，通过养鸡致富的梦想就要实现了。

2016年8月以来，张学义一家总是在春天孵化和购买鸡苗并养起来。等到腊月，卖掉又大又肥的公鸡和不下蛋的母鸡。而下蛋量多的母鸡则会继续养着，因为一颗鸡蛋就要卖到2元。

“春天养的700多只公鸡肯定都能卖完，但是不敢再扩大规模了，一是妻子、儿媳和自己三个人养鸡的精力有限，二是延安土鸡和土鸡蛋的买方市场基本已经饱和了，再多就卖不动了。”张学义说。

要养鸡容易，但怎么养好却是难题。尤其是规模化散养土鸡更难，比如傍晚怎么把鸡赶回窝里就是个问题。59岁的张学义是个勤学好问的人，几年的经营状况不仅让张学义摸清了市场情况，也让他积累了一套自己的养鸡经验。

张学义家不少大公鸡的嘴部上方、眼睛前面都套着两个红色的小片，就像戴着“眼镜”一样。“这就是眼镜。”张学义笑着说，“戴着‘眼镜’的公鸡，可不是眼睛近视了或是嫌光线太强影响视力，是为了防止它们打架。”

公鸡生性好斗，一旦有鸡被啄出血来，其他的鸡会群起而攻之，疯狂地去啄出血的部位，这样，每天都有鸡被啄死。为了解决这个问题，张学义在南方一些省份的养鸡场学习相关经验，学到了这个好办法。公鸡的“眼镜”没有镜片，只是直径15毫米的塑料实心的“镜架”。这种眼镜给鸡戴上，鸡就看不见正前方了，只能看见四周，也就不会再啄咬别的鸡了。

张学义不仅给公鸡戴上“眼镜”，用学来的知识，他还把母鸡和公鸡分开养提高产蛋量。“现在养600多只母鸡，虽然天冷了，但一天还能收70至90颗鸡蛋。”张学义说道。

几年下来，张学义总结出了养好土鸡的法宝。他认为，要想规模化散养好土鸡，最重要的是给鸡培养固定的饮食作息习惯。比如，几点把鸡放出去、几点投喂食物、几点赶回来都要确定下来。到了晚上，把鸡舍的灯打开，按时把不会回家的小鸡苗赶回窝里。这样，鸡舍的灯一亮，小鸡苗慢慢就会自己回到鸡舍。

这些年来，虽然说不敢盲目扩大规模，但张学义一家还在为扩大销量而努力着。这段时间，张学义的儿媳呼妮学习在快手平台上直播卖土鸡和土鸡蛋获得了成功，他家70%的鸡蛋通过直播卖了出去，加上有不少上门购买鸡蛋的回头客，鸡蛋不用往市场上送就卖完了。

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