走近“宝塔杯”延安市第四届青年创新创业大赛16强选手 高春胜：环保发酵床上 建起“快乐养猪场”

累并快乐的高春胜

徐睿晗

农民办养猪场本来算不上新闻，但在宝塔区麻洞川镇联胜养殖农民专业合作社，创业青年高春胜带着独创的“发酵床快乐养猪场”项目，将农民创业开办养猪场做成了新闻。

快乐猪

走进“快乐养猪场”，猪圈没有传统猪圈臭气熏天的气味，一头头干净的黑毛猪跑得欢快。“自从结合发酵床养猪，猪的生长环境大大提升，养出的猪健康、肉质好，我的收入自然也增加了。”高春胜高兴地说。

他向笔者介绍了“发酵床养猪法”。这个方法是以锯末、秸秆堆积起约100公分厚的“大床”，拌入菌种，使其发酵以分解粪尿，免除了冲洗猪舍的步骤，实现了零排放和无污染养猪，让猪舍干净舒适又保温，从而化解了发展养殖业与保护环境的矛盾。使用后的发酵床废料，还可以作为苹果、蔬菜产业所需的优质有机肥料，变废为宝，实现二次利用，助推畜、果、菜产业有机循环，提质增效。

2018年，通过当地政府帮扶，高春胜去外乡学习发酵床养猪技术，将环保发酵床搬进了自己的养猪场。发酵床养猪大大减少了人的工作量，相比传统水泥地上养猪，发酵床拥有一定温度，降低了猪的发病率。

一次偶然的机会，高春胜在电视上看到国外有人把皮球放在猪舍内，让猪一哄而上去争抢，加大猪的活动量，使猪肉味更加鲜美、更有嚼头的报道，便把这种方式引入到自己的养猪场，他还在发酵床上投放不同口味的饲料让猪自由采食，在猪场播放轻音乐。高春胜形容自家猪的生活是：吃着自助餐，睡着席梦思，听着轻音乐，没事打打球。

“对于猪来说，每天听着欢快的音乐，饿了随便吃，吃饱了睡觉，睡醒了打打球，这是一种快乐。看着猪快乐，我整个人也感到轻松，跟着我的‘财神们’一起快乐。”高春胜说，他出售的“快乐猪”得到顾客好评，订单不断增长。

创业路

2008年，退伍后打工近10年的高春胜回乡创业，他选择了养猪。一开始，他并不被看好，作为一个门外汉，亲戚朋友劝他趁早打消这个念头。

但高春胜不服气，他下决心要在这份事业上下功夫，打造出属于自己的一片天地。他先在自家圈养了一头猪，辗转于其他地方的养猪大户，学习养殖方式，摸索销售渠道，积累养猪经验。

2013年，一场暴雨摧毁了他的致富梦，一夜之间，几年的心血全部归零。作为猪饲料的玉米地被冲毁，猪舍全部受损，连自己住的地方也塌陷了。“要不就算了吧。”这是大部分人对他的建议。

高春胜决心从头再来。他重新整修猪舍，购买母猪进行繁殖。经过几年努力，高春胜的事业终于步入正轨。2016年，在麻洞川镇党委政府支持下，他的宝塔区联胜养殖农民专业合作社正式成立。

2018年，创业的第10个年头，高春胜引进黑猪这一市场稀缺品种，引进发酵床养猪技术，结合自己的“快乐养猪法”，取得了良好的经济和社会效益。

一起富

高春胜没有忘记身边的困难群众。他经常给贫困户讲述自己的创业经历，改变他们以为扶贫就是给钱给物的错误认识。他欢迎大家来猪场参观，更希望他们来学习这种新技术，大家共同发展，一起致富。

高春胜探索着带动群众致富的方法，通过为全镇59户贫困户代养生猪的方式，保证他们的分红，增加收入。如果猪场需要人手，他第一时间联系周围的贫困户，让他们通过劳动增加一份收入。

高春胜的举动，大家看在眼里。今年，通过当地镇党委政府的推荐，他参加了“宝塔杯”延安市第四届青年创新创业大赛，经过海选、复赛的激烈角逐，顺利入围16强。比赛中，高春胜结识了很多优秀的创业青年。在黄龙免费培训课上，他与同行业的创业选手相互交流学习，学到不少新理念。“我只是一个养猪的农民，不会天天去台子上讲话，PPT我也是第一次制作，对我来说这是新领域，导师耐心地给我讲解PPT演讲技巧，让我自信了不少。”高春胜说。对于决赛，他希望能够赛出让自己满意的成绩。

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